
銀座SHISEIDO THE TABLES
身体の中から美しくなれるような、健康的な料理やスイーツが頂ける
伝統と格式を感じさせる、東京を代表する寿司店。
江戸前寿司は、塩や酢で〆る、蒸す、煮る、タレを塗る、漬けるといった工夫がネタに施されているのが特徴だ。シャリは赤酢と塩で味付けされ、あっさり。
寿司は基本的には、何を食べるかは、店主にお任せして、料理を出してもらう。
様々なネタが乗る「ばらちらし」も有名。
外観
ばらちらし
外面觀看真的很百年以上的店,吃的部份呢,好吃,好豐盛,扎實,讓人一口接一口,沒吃完真的很浪費。
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