「鶏そば そると」は、下北沢にある鶏塩ラーメンの専門店。
他店では味わえない個性的で彩りの良いラーメンが人気のお店で2013年のオープン以来、その人気は衰えることが無い。
スープはあっさりした清湯スープの「鶏そば」と、濃厚な白湯スープの「つけそば」の2種類。
毎週木曜日は「鯛そば」限定になる。
ポイント
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麺は北海道産の小麦とセモリナ粉をブレンドした極細麺。硬めの茹で加減。
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鶏ガラや香味野菜、イタリア産岩塩などから作られる鶏スープはどことなく洋風な風味。
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皮つきの鶏チャーシューは柔らかくてとてもジューシー！
写真
口コミ 体験記
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基本情報
- 日本語名称
- 鶏そば そると
- 郵便番号
- 155-0032
- 住所
- 東京都世田谷区代沢5-36-13
- 電話番号
- 03-5432-9270
- 営業時間
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11:30-25:30
※売り切れ次第閉店 - 定休日
- 無休
- アクセス
- 小田急小田原線・京王井の頭線「下北沢」駅から徒歩約5分
- 予算
- \630～\1500
- 喫煙
- 禁煙
- クレジットカード
- 利用不可
- 公式サイト
- 公式サイト(日本語)