真鯛らーめん 麺魚 本店

こちらのお店では、愛媛県宇和島産の真鯛を使った鮮魚ラーメンを提供している。
その人気はとどまるところを知らず、お店の前には常に行列ができていて連日完売するほどなのだとか。
清湯系の真鯛ラーメン、白濁系の濃厚真鯛ラーメン、そしてそれぞれのスープをベースにしたつけ麺がある。