Homemade Ramen麦苗

美味しい鶏出汁が味わえるラーメン屋

3.95

醤油ラーメン

ラーメン業界最高権威とされるTRYで新人大賞に選出されるも、「行列がこれ以上伸びないように」という理由で辞退したのだとか。
やまがた地鶏の丸鶏とガラをメインに本枯節・煮干・真昆布などを加えた清湯醤油スープ。
店主が「化学調味料を使わず、安心して食べられるラーメンにこだわっている」というスープは、深みのある味で、とても優しく、スーッと身体に染みわたるようだ。
麺は北海道産の小麦を原料にした自家製の中細麺。素材の風味が感じられる麺で、しなやかで歯切れやのど越しも格別!

ポイント

  • メニューは鶏の出汁を使った醤油らあめんと、煮干し出汁の「にぼらあ」がある。
  • サイドメニューのご飯ものも美味しい

写真

  • 店舗外観
  • 見た目も美しい醤油らあめん

口コミ

  • 陳杰

    很喜歡這間的湯頭,適中的濃郁香醇,麵身也Q彈哦

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基本情報

郵便番号
140-0013
住所
東京都品川区南大井6-11-10
アクセス
(1) JR京浜東北線「大森」駅より徒歩7分
(2) 京浜急行本線「大森海岸」駅より徒歩7分
営業時間
平日:11:30-14:30、18:00~売り切れ次第閉店
土曜、日曜、祝日:11:30~売り切れ次第閉店
定休日
不定休
予算
~\1000
喫煙
禁煙
クレジットカード
利用不可