麺屋 吉左右

まろやかな濃厚スープとモチモチ麺が味わえるラーメン屋

3.95 1

豚骨ラーメン

こだわり抜いた自家製麺と、化学調味料を一切使わない濃厚豚骨魚介スープを武器に2006年にオープン。お店の前は常に行列。
スープは豚のゲンコツ、鶏ガラ、椎茸、昆布などで出汁をとり一日寝かせた動物系スープと、鰹節をはじめとする3種類の魚節を使った魚介スープを丼に注ぐ時にブレンドするいわゆるダブルスープだ。
麺は製麺してから1~2日寝かせて熟成させている。自家製の中太麺で角のない丸い麺が特徴的。

ポイント

  • メニューはらーめんとつけ麺がある。
  • 豚骨の旨みが凝縮されているのに自然な味わい!
  • らーめんには熟成させた麺、つけ麺には打ちたての麺というように、麺を使い分けているらしい。

写真

  • 外観

    外観

  • ラーメン

    ラーメン

口コミ

  • 奇奇

    我是個對吃的東西很挑嘴的人 尤其是拉麵
    好吃的拉麵會使我一再光顧!!
    這家的湯頭超濃郁 麵條不會煮到黏黏爛爛的 很Q彈
    感覺每一口都吃的到店家的用心 謝謝!

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基本情報

郵便番号
135-0016
住所
東京都江東区東陽1-11-3
アクセス
(1)東京メトロ東西線「木場」駅(2番出口)から徒歩5分
(2)東京メトロ東西線「東陽町」駅(2番出口)から徒歩8分
電話番号
03-3699-5929
営業時間
11:30-15:00
※スープなくなり次第終了
定休日
水曜・日曜
予算
~\1000
クレジットカード
利用不可
喫煙
禁煙