
油そば春日亭 錦糸町店
テレビでも紹介された「油そば」が人気の店
鶏がらスープの白湯スープに濃いめの特性醤油ダレと背脂をまぶしたあっさりしながらもコクのあるスープが特徴。スープは三層になっており、食べ進めるうちに味が変わっていく。
上層は甘みにあるマイルドな背脂、中層は鶏がら醤油のあっさりチキンスープ、下層はピリッと辛い一味のアクセント。
麺は中細ストレート麺。トッピングはチャーシュー、九条ネギ、メンマ。
麺とスープが別盛りの、つけ麺も選べる。
濃郁雞骨湯頭配叉燒肉加上軟硬適中的細麵,好吃!
這個湯頭真是有夠讚的啦
好喝極了
讓人好回味~
有時間會在來品嚐的
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