永坂更科 布屋太兵衛 麻布総本店

創業200年以上の歴史ある老舗蕎麦店の総本店。高級蕎麦として名高い更科蕎麦が食べられる。蕎麦は大きくわけて三種あり、麺が真っ白で透き通っている「御前そば」、蕎麦の香りが楽しめる「生粉打そば」、食感が良い「太兵衛ざる」。それぞれ異なる味の蕎麦を楽しめる。
冷たい蕎麦は、濃厚な「あま汁」と、さっぱりしている「から汁」の2種類のつけ汁が付いてくるので、食べ比べるのも良い。
お腹が空いているなら、ボリューム満点の「海老天の天丼」もおすすめだ。