油そば春日亭 錦糸町店

ラーメンと違い、スープはなく、器の底にあるタレを麺と混ぜて食べる「油そば」の人気店。
鶏ガラと豚骨を二日間じっくりと煮込み、風味とコクのあるタレと、北海道産小麦を100％使用した、もちもちとした食感の麺が絶妙に絡み合う。
一番人気のメニューは「炙り鳥豚油そば」。濃厚な旨みが詰まった油そばに、ガスバーナーで香ばしく炙ったチャーシューが乗っている、お店一押しのメニューだ。