토리&델리 토고시긴자

가라아게를 비롯해 닭고기 델리를 상시 약 30종 이상 갖춘, 도고시긴자 상점가에서 줄 서는 인기 반찬가게. 매장 안에는 이트인 공간도 있어 갓 만든 메뉴를 바로 맛볼 수 있는 것도 매력이다.

자랑인 가라아게는 여러 스파이스를 배합한 비법 소스로 밑간을 하고 감자전분 옷을 입혀 튀긴 글루텐 프리 메뉴. 밑간이 탄탄해 식어도 맛있게 즐길 수 있다. 그 밖에도 야마구치현 나가토시 인근의 좋은 환경에서 자란 장슈도리(長州どり)를 사용한 ‘장슈도리 치킨가츠’, ‘닭·우엉 가키아게’도 인기. 국내외 각지의 B급 먹거리도 다양하게 라인업했다. 야마구치현의 ‘치킨 히어로’와 화제의 대만 가라아게 ‘다지파이(大鶏排)’, ‘주란 치킨’, ‘양념치킨’ 등을 갖추고 있다.

토고시긴자점 외에 아사쿠사에도 지점 ‘鶏＆デリ浅草 台湾広場’가 있으며, 그곳에서는 루로우판과 다지파이, 군만두 샤오롱바오 등 메뉴가 인기다.