삿포로 맥주원

벽돌로 지은 굴뚝에 그려진 붉은 별 마크가 인상적인 ‘삿포로 맥주원’. 홋카이도 개척의 상징인 붉은 별은 이제 삿포로 맥주원의 상징으로 사랑받고 있다. 일본 맥주의 탄생지이기도 한 삿포로에서 장소마다 다른 분위기와 함께 맥주를 즐길 수 있는 시설이다.

삿포로 맥주원에는 5개의 레스토랑이 있으며, 그중 메인 플로어라고 할 수 있는 곳이 개척사관 2·3층의 케셀홀이다. 넓은 공간에는 다이쇼 원년(1912)에 제작된 거대한 맥주 양조솥 ‘케셀’이 당당하게 자리하고 있다. 이곳은 신선한 생맥주와 징기스칸이라는, 홋카이도 비어홀다운 방식으로 즐기고 싶은 분들에게 추천한다.

그 밖에도 메이지 시대에 탄생한 건물 특유의 클래식하고 중후한 분위기가 감도는 ‘트롬멜홀’, 다양한 종류의 양념 징기스칸을 즐길 수 있는 ‘라일락’, 큰 창문이 특징적인 홀에서 그레인 페드 램을 사용한 양고기 요리와 해산물·채소 그릴 요리를 맛볼 수 있는 ‘가든그릴’ 등 어느 시설이나 저마다의 매력으로 가득하다.