헬시 뷔페 아마무

‘힐링과 건강’을 테마로 한, 시코쓰코 호숫가 리조트 호텔 ‘시코쓰코 츠루가 리조트 스파 미즈노우타’ 내 레스토랑 동에 있는 건강식 뷔페 레스토랑. 자사 농원 ‘츠루가 드림 팜’과 치토세 근교의 제철 채소 등 건강한 식재료에 집중해, 심플하게 조리하는 새로운 스타일로 제공한다. 디너 타임은 투숙객만 이용할 수 있지만, 런치는 레스토랑만 이용하는 것도 가능하다.

매장 안의 큰 창문에서 주변 자연을 바라볼 수 있는 전망도 매력. 일식·양식의 틀에 얽매이지 않은 보기에도 아름다운 요리들이 늘어서며, 호텔 내 스위츠 숍 ‘파티시에 라보’의 파티시에가 만드는 컬러풀한 디저트도 있다. 호텔 메이드 갓 구운 빵과 신선한 과일·채소를 사용한 스무디 6종도 인기.

런치 뷔페는 당일 09:00까지 웹 예약이 가능하므로, 예약 후 방문하는 것을 추천한다. 온천이 포함된 당일치기 플랜도 있으니, 이쪽도 확인해 보자.