이즈미야 본점

에도 시대 번조·도쿠가와 이에야스 공이 태어난 오카자키성과 가까운 고세이도리(康生通) 거리沿에 자리한 쇼와 7년(1932) 창업의 전통 화과자점. ‘더 맛있게, 더 합리적으로’를 모토로, 창업 이래의 전통 화과자 기법에 현대적인 제조법과 양과자 기법도 더한 제품을 선보인다. 현지인은 물론 관광객에게도 꾸준히 사랑받고 있다.

대표 메뉴는 ‘미타라시 당고’. 비법의 달콤짭짤한 간장 소스가 남녀노소에게 사랑받는 부동의 No.1 제품이다. 오카자키시의 인기 마스코트 ‘오카자에몬’ 일러스트가 찍힌 ‘오카자에몬 도라야키’는 기념품으로도 제격. 스테디셀러 외에도 봄의 ‘사쿠라모치’, 여름의 ‘쿠즈모치 바’와 ‘스모모 다이후쿠’, 가을의 이즈미야 오리지널 ‘오이모짱’, 겨울의 ‘이치고 다이후쿠’ 등 계절 한정 상품도 놓치기 아깝다.

재료에도 공을 들여 장인이 정성껏 만드는 과자는 오카자키성 관광 중 잠시 쉬어가기에도, 선물로도 분명 만족스럽다.