야마노카제마치

삿포로 도심에서 차로 약 40분 거리에 있는 조잔케이 온천의 미식 명소. 손대지 않은 원시림에 둘러싸인 온천 마을 서쪽 구역에 개성 넘치는 미식이 모여 있다.

2022년에 탄생한 ‘카제마치 빌딩’에는 3개 매장이 입점. ‘쇼쿠도 이치’에서는 신선한 연어와 홋카이도산 닭고기를 숯불에 구워 정식 스타일로 맛볼 수 있다. 카페 공간도 마련된 ‘하레토케 양과자점’은 계절의 홋카이도산 재료를 사용한 케이크에 더해, 조잔케이의 상징인 아사히다케를 모티프로 한 사브레 같은 선물용 구움과자도 라인업. 식사하는 사람에게만 주소가 공개되는 완전 예약제 카레 전문점 ‘비밀의 카레방’도 주목할 만하다.

이 밖에도 갓 구운 피자와 종류가 다양한 젤라토를 즐길 수 있는 카페, 족탕이 있는 베이커리 카페, 양과자의 에센스를 더한 새로운 감각의 모나카 가게 등 다양한 장르의 매장이 구역 안에 흩어져 있다. 여름~가을에 100일간만 영업하는 빙수 가게도 매년 화제가 된다. 영업시간과 정기휴일은 매장별로 다르므로, 웹사이트에서 확인한 뒤 방문하는 것을 추천. 전 객실에 원천수 100%의 실내탕을 갖춘 료칸과 로그하우스 등 숙박시설도 있다.