고란테이 시모토리 본점

구마모토시 중심부를 대표하는 상점가 시모토리에 위치한 ‘고란테이 시모토리 본점’은 1934년 창업한 전통 있는 중화요리점이다. 현지인은 물론 관광객에게도 계속 사랑받는 인기 맛집으로, 특히 구마모토 명물 ‘타이피엔’은 꼭 먹어봐야 한다.

닭뼈와 돼지뼈를 베이스로 한 뽀얀 국물에 녹두 100% 당면, 그리고 여러 종류의 해산물과 채소가 듬뿍 들어간다. 심플하면서도 깊은 맛은 한 번 먹으면 잊을 수 없는 별미다. 칼로리가 낮고 채소가 풍부해 건강식을 선호하는 분들에게도 추천한다. 제철 재료를 살린 계절 한정 오리지널 ‘타이피엔’도 있다.

규슈산 신선한 식재료를 듬뿍 사용한 탕수육과 수제 딤섬 등, 기본 중화요리도 제공한다. 점심시간에는 합리적인 세트 메뉴도 있다. 또한 17:00까지 점심 메뉴를 제공하므로 늦은 점심을 계획하는 사람에게 반가운 포인트다.