아카우 다이닝 요카요카 사쿠라마치 쿠마모토점

구마모토성 바로 옆, 대형 복합시설 ‘사쿠라마치 쿠마모토’ 안에 있는 ‘아카우 다이닝 요카요카 사쿠라마치 쿠마모토점’에서는 자사 목장에서 정성껏 키운 구마모토가 자랑하는 브랜드 소 ‘아카우’를 사용한 요리를 제공하고 있다.

‘아카우’는 살코기가 풍부하고 담백한 맛이 특징. 건강하면서도 진한 감칠맛이 꽉 차 있고, 고단백이다. 소고기 본연의 감칠맛을 마음껏 즐기고 싶은 사람에게 추천한다.

자랑하는 ‘아카우’를 다양한 요리로 만끽할 수 있다. 미디엄 레어로 구워낸 아카우가 듬뿍 올라간 ‘아카우 덮밥’은 반숙 달걀과 와사비의 포인트가 절묘해 입맛을 돋우는 한 그릇이다. 또한, 그날의 추천 부위를 호화롭게 즐길 수 있는 ‘오늘의 엄선 스테이크’와, 눈앞에서 구워내는 퍼포먼스도 즐거운 ‘불꽃 햄버그’ 등 메뉴가 풍부하다.

매장은 넓고 개방적인 공간으로, 카운터석과 테이블석을 마련했다. 그룹이나 가족 단위는 물론, 혼자서도 부담 없이 이용하기 좋은 분위기다.