bills 시치리가하마

권위 있는 미디어에서 ‘세계 최고의 아침 식사’로 찬사를 받았고, 독창적인 메뉴들로 계속해서 사랑받아 온 레스토랑터 빌 그레인저가 선보이는 ‘bills’의 해외 1호점.

다채롭게 갖춰진 메뉴는 모두 심플한 조리법과 신선한 식재료를 사용하는 데 중점을 두고 있다. 머랭으로 폭신하게 구워낸 팬케이크에 바나나와 허니콤 버터를 곁들인 ‘리코타 팬케이크’, 수란에 선명한 색감의 채소를 더한 가벼운 오지 스타일 플레이트 ‘프레시 오지 브렉퍼스트’ 등, 기분까지 들뜨게 하는 맛있는 메뉴가 가득하다.

또한 수제 카레 페이스트가 포인트인 ‘bills 옐로 카레’도 추천한다. 포슬포슬한 로스트 스위트포테이토에 흰살생선 또는 두부를 취향에 따라 선택할 수 있어, 순한 카레와 재스민 라이스의 조합은 한 번 맛보면 푹 빠질 것이 틀림없다! 그 밖에도 ‘파르메산 치킨 슈니첼’과 ‘bills house 니혼슈’ 등 bills만의 라인업도 확인해 보자.

디자인성이 돋보이면서도 차분한 분위기의 BAR/KITCHIN이라는 서로 다른 매력을 지닌 두 개의 공간에서, 매장 안에서는 시치리가하마의 바다를 수평선까지 한눈에 바라볼 수 있다. ‘bills’의 본점이 있는 오스트레일리아 시드니의 비치 라이프스타일을 떠올리게 하는, 편안한 휴식감에 감싸인 공간에서 여유롭게 식사를 즐겨 보자.