후쿠덴

나라마치의 정취 있는 거리 풍경 속에 자리한 샤부샤부·고기 가이세키 전문점. 지은 지 100년 이상 된 옛 저택을 개조한 건물은 목재 격자와 흙벽, 들보 등이 남아 있는 와모던 공간으로, 차분한 분위기에 둘러싸여 있다.

대표 메뉴는 나라의 브랜드 육류인 야마토규와 브랜드 돼지고기, 지역 농가에서 기른 신선한 야마토 채소를 듬뿍 사용한 샤부샤부다. 후쿠덴 특제 육수로 맛보는 일품이다. 1인 전골 스타일로, 자신의 페이스에 맞춰 즐길 수 있는 점도 포인트다. 하루 20식 한정 런치 메뉴라면 합리적으로 맛볼 수 있으며, 디너에는 식전주와 엄선한 일품요리, 해산물 등이 포함된 코스 메뉴도 다양하게 갖추고 있다.

로스트비프와 소고기 타타키, 소고기 함박스테이크 같은 일품요리도 준비되어 있다. 하루시카와 야마토히메 같은 나라의 지역 사케와 와인도 함께 꼭 즐겨 보자.

카운터석 외에도 곳간을 개조한 개별실을 갖추고 있어, 접대나 축하 자리 등 조용히 식사를 즐기고 싶을 때 이용하기 좋다.