바샤미치 주반칸 ‘비스카우토’

1970년에 창업한 ‘바샤미치 주반칸’의 비스킷 샌드로, 반세기 이상 꾸준히 사랑받아 왔다. 비스킷 표면에는 가스등이 각인되어 있고, 포장지에는 대형 시계·마차·축음기 등의 일러스트가 인쇄되어 있다. 맛볼 때마다 하이카라 문화를 느끼게 하는, 요코하마다운 기념품을 챙겨 보자.

두께감 있는 비스킷으로 크림을 샌드한 대표 상품은, 풍부한 풍미와 바삭한 식감이 특징이다. 밀가루는 순도가 높은 특등분을, 버터는 신선한 일본산을 엄선하고, 장인이 반죽을 수작업으로 완성해 품격 있는 맛으로 이끈다.

크림은 과즙 파우더를 더해 상큼한 산미를 더한 ‘레몬’, 은은하게 비터한 맛과 부드러운 입안에서의 녹는감이 좋은 ‘초콜릿’, 고소한 땅콩의 깊은 풍미가 돋보이는 ‘피너츠’의 3종류가 있다.

선물 상자 제품은 9장입부터 40장입까지 다양하게 준비되어 있으며, 오리지널 디자인 캔에 하프 사이즈 비스카우토를 가득 담은 ‘미니 비스카우토’도 호평이다. 자매 상품으로, 코코아 반죽에 화이트 초콜릿을 샌드한 ‘비스카우토 프레토’도 추천한다.