【คู่มือเที่ยวเนินฮาจิมันซากะ】เพลิดเพลินกับวิวสุดตระการตาแห่งฮาโกดาเตะและบรรยากาศต่างชาติของย่านเมือง

เสน่ห์ที่สุดของฮาจิมันซากะคือทิวทัศน์ที่มองจากด้านบนของเนิน
บริเวณรอบๆ ฮาจิมันซากะมีเนินเก่าแก่ทั้งหมด 19 แห่ง แต่ที่นี่ขึ้นชื่อว่าเห็นทะเลได้สวยที่สุด
วิวที่กว้างออกไปจากด้านบนคือถนนลาดชันที่ทอดตรงไปสู่ทะเลและท้องฟ้าสีฟ้า
ต้นไม้ริมถนนสีเขียวช่วยเติมสีสันให้ทางลงเนิน และให้ความรู้สึกสดชื่นเป็นพิเศษ
ถ้ามาถึงแล้ว อย่าลืมชมวิวจากด้านบนของเนินให้ได้
หลังพระอาทิตย์ตก จากฮาจิมันซากะสามารถมองเห็นวิวกลางคืนของฮาโกดาเตะแบบโรแมนติกได้ทั่วทั้งเมือง
แนะนำให้มาเยือนทั้งกลางวันและกลางคืน เพื่อเก็บเสน่ห์ของแต่ละช่วงเวลาให้ครบ

ฤดูหนาวมีอีเวนต์ “เทศกาลฤดูหนาวฮาโกดาเตะ” ที่ทำให้คุณได้ชมฮาจิมันซากะที่ส่องสว่างด้วยไฟประดับ
จากวิวกลางวันที่สดชื่น พอถึงช่วงค่ำบรรยากาศก็เปลี่ยนเป็นเนินที่ทอดสู่ทะเลซึ่งถูกจุดไฟประดับ กลายเป็นทิวทัศน์แฟนตาซี
ในช่วงจัดงาน “เทศกาลฤดูหนาวฮาโกดาเตะ” ฮาจิมันซากะจะสว่างเป็นพิเศษ และยังมีจุดอื่นๆ เช่น นิจกเค็นซากะ และถนนไคโคโดริ ที่มีไฟประดับส่องไปทั่วถนนเมืองกลิ่นอายต่างชาติ ทำให้ฮาโกดาเตะในฤดูหนาวงดงามยิ่งขึ้น
หลังชมวิวสุดตระการตาของฮาจิมันซากะแล้ว ลองออกไปเดินเล่นยามค่ำคืนในฮาโกดาเตะดู
กำหนดการจัดงาน “เทศกาลฤดูหนาวฮาโกดาเตะ” แตกต่างกันในแต่ละปี ดังนั้นควรตรวจสอบวันจัดงานได้ที่เว็บไซต์ทางการ

วิวคลาสสิกของฮาจิมันซากะคือมองจากด้านบนของเนิน แต่จากด้านล่างก็สวยไม่แพ้กัน
เมื่อมองเงยขึ้นจากด้านล่าง จะได้เห็นภูเขาฮาโกดาเตะตั้งตระหง่านอยู่สุดทางหินปูและถนนต้นไม้ ให้ความรู้สึกอลังการมาก
นอกจากจะได้ชมรายละเอียดของฮาจิมันซากะอย่างใกล้ชิดกว่ามุมบนแล้ว ยังได้เห็นภูเขาฮาโกดาเตะด้วย จึงอยากให้ลองสนุกกับฮาจิมันซากะจากด้านล่างด้วยเช่นกัน
ถ้ามีเวลา ลองไปเที่ยวภูเขาฮาโกดาเตะซึ่งเป็นจุดชมวิวชื่อดังอีกแห่งด้วย
จากภูเขาฮาโกดาเตะที่มีความสูง 334 เมตร สามารถมองเห็นตัวเมืองฮาโกดาเตะได้แบบพาโนรามา
ทิวทัศน์ที่เกิดจากภูมิประเทศอันเป็นเอกลักษณ์ของฮาโกดาเตะนั้นสวยงามจนได้รับการบรรจุใน Michelin Green Guide

อดีตสถานกงสุลอังกฤษแห่งนี้สร้างขึ้นในปี 1859 ซึ่งเป็นปีที่ฮาโกดาเตะเปิดท่าเรือในฐานะท่าเรือการค้าระหว่างประเทศ
อาคารผ่านเหตุไฟไหม้และการบูรณะหลายครั้ง ก่อนจะมีอาคารที่สร้างเสร็จในปี 1913 ซึ่งปัจจุบันเปิดให้เข้าชมทั่วไปในฐานะพิพิธภัณฑ์อนุสรณ์การเปิดท่าเรือ
เมื่อฮาโกดาเตะครบรอบ 150 ปีการเปิดท่าเรือในปี 2009 เนื้อหานิทรรศการได้ถูกปรับปรุงใหม่ และกลายเป็นสัญลักษณ์ของเมืองท่าฮาโกดาเตะ
ภายในอาคารมีห้องจัดแสดงและพิพิธภัณฑ์การเปิดท่าเรือเป็นหลัก โดยในห้องจัดแสดงมีการจำลองบรรยากาศของสถานกงสุลในสมัยนั้น

โบสถ์คาทอลิกโมโตมาจิเป็นอาคารที่สร้างขึ้นใหม่ในปี 1910 จากอาคารที่เดิมสร้างขึ้นเมื่อมิชชันนารีชาวฝรั่งเศส เมอร์เม เดอ กาสซง เดินทางมาถึงฮาโกดาเตะในปี 1859
ใช้รูปแบบสถาปัตยกรรมโกธิกของศตวรรษที่ 12 และโดดเด่นด้วยหอระฆังขนาดใหญ่ที่มีหลังคาแหลมสูงตระหง่านที่ระดับความสูง 33 เมตร
นับเป็นหนึ่งในโบสถ์คาทอลิกที่มีประวัติเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น เคียงคู่กับโบสถ์ที่สร้างในโยโกฮามะและนางาซากิ

ศูนย์แลกเปลี่ยนชุมชนและพัฒนาเมืองฮาโกดาเตะเป็นอาคารที่มีหลังคาโดมเป็นเอกลักษณ์ และยังได้รับการกำหนดให้เป็นอาคารสำคัญด้านการสร้างทัศนียภาพเมืองฮาโกดาเตะด้วย
อาคารที่ใช้งานมาตั้งแต่ปี 1923 ได้รับการปรับปรุงครั้งใหญ่ และปรับโฉมใหม่โดยออกแบบให้คล้ายกับสาขาฮาโกดาเตะของร้านผ้าเก่ามารุอิอิมาอิในยุคนั้น
ภายในยังเก็บรักษาลิฟต์แบบใช้มือหมุนที่เก่าแก่ที่สุดในภูมิภาคโทโฮคุและพื้นที่ทางเหนือไว้ ซึ่งเป็นลิฟต์ที่ใช้มาตั้งแต่สมัยเป็นห้างสรรพสินค้า และสามารถขึ้นใช้งานหรือถ่ายภาพได้ตามความประสงค์
หากต้องการขึ้นใช้งาน เพียงแจ้งเจ้าหน้าที่ก็สามารถขึ้นได้

โบสถ์ออร์โธดอกซ์ฮาโกดาเตะฮาริสโตสเป็นโบสถ์ของคริสตจักรออร์โธดอกซ์ญี่ปุ่นที่สืบสายจากนิกายรัสเซีย และมีความงดงามโดดเด่นเป็นพิเศษท่ามกลางย่านที่อยู่อาศัย
ไม้กางเขนที่เรียงอยู่บนหลังคาและส่วนบนของอาคารไม่ใช่แบบครอสทั่วไป แต่เป็นไม้กางเขนแบบรัสเซียที่มีคานแนวนอน 2 เส้น และคานเอียง 1 เส้น รวมเป็น 3 เส้น
ด้านล่างมีคูโปล (โดม) ซึ่งเป็นองค์ประกอบตกแต่งที่พบได้บ่อยในอาคารของโบสถ์ออร์โธดอกซ์
หน้าต่างทรงโค้งและหลังคาครึ่งทรงกลม เป็นต้น เติมเต็มเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมคริสต์ออร์โธดอกซ์ตะวันออกอย่างครบถ้วน

บาทหลวงเดนนิงชาวอังกฤษขึ้นฝั่งในปี 1874 ซึ่งเป็นปีถัดจากการยกเลิกป้ายประกาศห้ามคริสต์ศาสนิกชน
โบสถ์เซนต์จอห์น ฮาโกดาเตะถูกก่อตั้งโดยบาทหลวงในฐานะโบสถ์ของคริสตจักรแองกลิคันแห่งอังกฤษ โดยมีเป้าหมายหลักเพื่อบุกเบิกงานเผยแผ่ศาสนาในฮอกไกโด
อาสนวิหารปัจจุบันเป็นอาคารหลังที่ 5 ซึ่งสร้างขึ้นใหม่หลังผ่านเหตุไฟไหม้ครั้งใหญ่ของฮาโกดาเตะหลายครั้ง เป็นโบสถ์รูปกางเขนที่สร้างเสร็จในปี 1979 ด้วยความตั้งใจให้พรของพระเจ้าแผ่ไปทั่วโลก นอกจากนี้ในปี 2006 ยังมีการสร้างบ้านพักบาทหลวงติดกันเสร็จสมบูรณ์

ร้านแฮมเบอร์เกอร์ยอดนิยมที่ก่อตั้งในปี 1987 ปัจจุบันมีทั้งหมด 17 สาขา โดยเน้นในเมืองฮาโกดาเตะ และสาขานี้คือสาขาแรกของแบรนด์
นอกจากเมนูมาตรฐานอย่างเบอร์เกอร์เนื้อแล้ว ยังมีเบอร์เกอร์ออริจินัลสุดมีเอกลักษณ์มากกว่า 10 แบบ เช่น แบบใส่จิงกิสข่านคั่นกลาง
วัตถุดิบคัดสรรโดยเน้นของท้องถิ่นในแถบโดนันและฮอกไกโด ช่วงที่เหมาะสมมีวัตถุดิบท้องถิ่นคิดเป็นประมาณ 80% ทำตามออร์เดอร์จึงได้แพตตี้ร้อนฉ่ำ ผักกรอบสด ให้รสชาติของความทำใหม่ที่น่าประทับใจ

ร้านอาหารตะวันตกเก่าแก่ที่ตั้งอยู่บริเวณช่วงกลางของนิจกเค็นซากะ ซึ่งเป็นหนึ่งในเนินที่ถูกยกให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวของฮาโกดาเตะ
โกโตเค็นก่อตั้งขึ้นในปี 1879 ในฐานะร้านอาหารรัสเซียและร้านขนมปัง ก่อนจะกลายมาเป็นร้านอาหารตะวันตก และยังคงสืบทอดรสชาติแห่งประวัติศาสตร์และความดั้งเดิมมาจนถึงปัจจุบัน
เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งอะลาคาร์ตแบบสั่งง่าย ชุดอาหารตะวันตก ไปจนถึงคอร์สเต็มแบบอาหารรัสเซียและอาหารฝรั่งเศส
โดยเฉพาะเมนูแกงกะหรี่ ซึ่งรวมถึงแกงกะหรี่สไตล์อังกฤษที่ใช้สูตรซึ่งสมบูรณ์ขึ้นในยุคไทโช ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ได้รับความนิยมสูงทั้งในอดีตและปัจจุบัน
แกงกะหรี่ที่ผสานความอร่อยของน้ำซุปและกลิ่นหอมเครื่องเทศได้อย่างลงตัว เป็นเมนูหนึ่งเดียวที่หาได้ยาก

ร้านสะดวกซื้อท้องถิ่นที่ก่อตั้งในปี 1958 และมีทั้งหมด 13 สาขาในเมืองฮาโกดาเตะและพื้นที่ใกล้เคียง
มีสินค้าอาหารและเครื่องดื่มหลากหลาย ทั้งเบนโตะ เครื่องดื่ม และขนมปัง และเป็นที่รู้จักของคนท้องถิ่นมายาวนานในชื่อเล่นว่า “ฮาเซสโตะ”
เมนูยอดนิยมแบบขายดีไม่มีตกนับตั้งแต่เริ่มวางจำหน่ายในปี 1978 คือ “เบนโตะยากิโทริ” ที่ปูสาหร่ายบนข้าวแล้ววางไม้ยากิโทริไว้ด้านบน
แม้จะเรียกว่ายากิโทริ แต่ในท้องถิ่นใช้หมูแทนไก่
ระหว่างย่างจะพ่นไวน์แดงเพื่อทำให้เนื้อนุ่มและรสนุ่มนวล เป็นเทคนิคเฉพาะตัวที่ใส่ใจในรายละเอียด

โรงแรมลาวิสตา ฮาโกดาเตะ เบย์เป็นโรงแรมที่สร้างขึ้นในฮาโกดาเตะซึ่งเต็มไปด้วยกลิ่นอายต่างชาติ โดยออกแบบด้วยคอนเซ็ปต์โรแมนติกสไตล์ยุคไทโช
ตั้งแต่พื้นที่ส่วนกลางไปจนถึงห้องพัก ตกแต่งด้วยความคลาสสิก สร้างบรรยากาศที่หรูหรา สงบ และเข้ากับฮาโกดาเตะเป็นอย่างยิ่ง
สำหรับลาวิสตา ฮาโกดาเตะ เบย์ อาหารเช้าถือเป็นหนึ่งในไฮไลต์ที่พลาดไม่ได้
อาหารเช้าที่ได้รับการจัดอันดับเป็นที่ 1 ของฮอกไกโดต่อเนื่อง 7 ปีจากรีวิว มีทั้งข้าวหน้าซีฟู้ดที่ตักอิคุระจากฮอกไกโดได้ไม่อั้น รวมถึงเมนูย่างที่ย่างซีฟู้ดและผักสดให้เห็นตรงหน้า ให้คุณอิ่มเอมกับของดีจากทะเลและภูเขาของฮอกไกโดได้อย่างเต็มที่

ซิตี้โฮเทลขนาด 435 ห้องที่มีห้องจัดเลี้ยงระดับใหญ่สุดในย่านฮาโกดาเตะ พร้อมห้องอาหาร 3 แห่ง และทีเลานจ์ดีไซน์โมเดิร์น
ที่อ่างอาบน้ำรวมวิวพาโนรามาน้ำพุร้อนธรรมชาติ “ชิโอมิ โนะ ยู” บนชั้น 13 ของอาคารหลัก คุณสามารถผ่อนคลายอย่างสบายๆ พร้อมชมท่าเรือฮาโกดาเตะที่กว้างไกลผ่านหน้าต่างบานใหญ่
บุฟเฟต์อาหารเช้าที่ใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโดอย่างเต็มที่ก็ได้รับคำชมมากเช่นกัน

รีสอร์ตออนเซ็นที่ตั้งอยู่ในยูโนะคาวะออนเซ็น หนึ่งในสามแหล่งออนเซ็นใหญ่ของฮอกไกโด
ชั้นดาดฟ้ามีอ่างอาบน้ำกลางแจ้งแบบอินฟินิตี้ที่มองเห็นช่องแคบสึงารุและท้องฟ้าราวกับเป็นผืนเดียวกัน ให้ความรู้สึกเปิดโล่งสบาย และผิวน้ำชวนให้รู้สึกเหมือนเชื่อมต่อกับทะเล
ยามค่ำคืน จะเห็นพระจันทร์ลอยเหนือช่องแคบสึงารุและแสงไฟเรือประมง ซึ่งเป็นที่มาของชื่อโรงแรม “อุมิ โตะ อาคาริ” แผ่กว้างอยู่ตรงหน้า