ไม่ได้มีดีแค่ช้อปปิ้ง! 9 สถานที่ยอดนิยมในกินซ่าที่ควรไป ทั้งของกินและเที่ยวก็สนุกได้

ไม่ได้มีดีแค่ช้อปปิ้ง! 9 สถานที่ยอดนิยมในกินซ่าที่ควรไป ทั้งของกินและเที่ยวก็สนุกได้

Last update :
Written by :  GOOD LUCK TRIP

ถ้าพูดถึงย่านหรูในโตเกียว หลายคนน่าจะนึกถึงกินซ่ากันเป็นอันดับต้น ๆ
บรรยากาศของที่นี่เต็มไปด้วยร้านแบรนด์หรูและศูนย์การค้าชั้นนำ จนเป็นหมุดหมายสำคัญของสายช้อปเมื่อมาเที่ยวญี่ปุ่น
หลายคนน่าจะวางแผนมาเที่ยวโตเกียวพร้อมตั้งใจมาช้อปปิ้งที่กินซ่าให้เต็มที่
แต่จริง ๆ แล้วกินซ่ายังมีทั้งสถานที่ท่องเที่ยวและร้านอร่อยอีกมากมาย
ถ้ามาถึงกินซ่าแล้วเที่ยวแค่ช้อปปิ้งอย่างเดียวก็น่าเสียดาย
ลองแวะไปยังสถานที่ท่องเที่ยวและร้านอาหารที่แนะนำในบทความนี้ แล้วเพลิดเพลินกับเสน่ห์ของกินซ่าให้เต็มที่
แน่นอนว่าเรายังรวมแหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมมาให้ด้วย เผื่อจะช่วยเป็นไอเดียสำหรับทริปเที่ยวกินซ่าของคุณได้

กินซ่าเป็นสถานที่แบบไหน?

ถ้าอยากเห็นภาพของย่านการค้าหรูระดับแถวหน้าของญี่ปุ่น กินซ่าก็เป็นชื่อที่มักถูกพูดถึงเสมอ
ที่นี่ไม่เพียงเป็นย่านเด่นของโตเกียว แต่ยังเป็นหนึ่งในพื้นที่ระดับท็อปของประเทศ และเป็นที่รู้จักในฐานะทำเลที่มีราคาที่ดินสูงที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น
ในกินซ่ามีทั้งห้างสรรพสินค้าและร้านแบรนด์หรูเรียงรายกัน เพียงเดินชมตู้โชว์หน้าร้านก็เพลิดเพลินได้แล้ว
อีกหนึ่งเสน่ห์คือมีร้านเก่าแก่และสถานที่อย่างคาบุกิสะที่ทำให้สัมผัสได้ถึงวัฒนธรรมดั้งเดิมและประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่น
มีร้านอาหารชั้นเยี่ยมอยู่มากมายด้วย ทั้งแบบที่ได้ลิ้มรสอาหารซึ่งสะท้อนความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิม และแบบทันสมัยล้ำสมัย จะเลือกมื้อกลางวันเบา ๆ หรือดินเนอร์เต็มรูปแบบให้เหมาะกับโอกาสและความชอบก็ทำได้
ถนนสายหลักอย่างถนนกินซ่าจะเป็นถนนคนเดินในวันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จึงเป็นอีกหนึ่งจุดถ่ายรูปยอดนิยมที่คุณสามารถเก็บภาพเป็นที่ระลึกโดยมีฉากหลังเป็นทิวทัศน์เมืองที่เต็มไปด้วยร้านแบรนด์หรู

บรรยากาศถนนในกินซ่าที่เรียงรายด้วยตู้โชว์ของแบรนด์หรู
บรรยากาศถนนในกินซ่าที่เรียงรายด้วยตู้โชว์ของแบรนด์หรู

ฤดูกาลท่องเที่ยวที่แนะนำของกินซ่าคือช่วงไหน?

กินซ่าเป็นย่านที่เที่ยวได้ตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะช้อปปิ้งหรือชิมอาหาร
หากจะเลือกฤดูกาลที่แนะนำเป็นพิเศษ ช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงจะเหมาะมาก เพราะสามารถเดินเล่นชมเมืองพร้อมช้อปปิ้งได้อย่างสบาย

ตัวอย่างการแต่งกายในแต่ละฤดูของกินซ่า

  • ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม - พฤษภาคม): แจ็กเก็ตบาง ๆ หรือเสื้อสเวตเตอร์เนื้อบาง
  • ฤดูร้อน (มิถุนายน - สิงหาคม): เสื้อผ้าบางเบา ใส่เสื้อแขนสั้นได้
  • ฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน - พฤศจิกายน): แจ็กเก็ตบาง หรือเสื้อโค้ต
  • ฤดูหนาว (ธันวาคม - กุมภาพันธ์): เสื้อโค้ต เสื้อสเวตเตอร์หนา หรือแจ็กเก็ต

เดินทางไปกินซ่าอย่างไร?

แม้กินซ่าจะมีหลายสถานี แต่สถานีที่เดินทางสะดวกจากสถานีหลักต่าง ๆ ในโตเกียวคือสถานีกินซ่าของโตเกียวเมโทร
วิธีเดินทางและเวลาที่ใช้มีดังนี้
หากไปยังถนนกินซ่าจากทางออก Yaesu South ของสถานีโตเกียว ใช้เวลาเดินประมาณ 15 นาที ผู้ที่ไม่มั่นใจเรื่องการต่อรถก็อาจเลือกเดินไปได้เช่นกัน

จากสถานีโตเกียว JR
โดยโตเกียวเมโทรสายมารุโนะอุจิ ประมาณ 2 นาที
จากสถานีชินจูกุ JR
โดยโตเกียวเมโทรสายมารุโนะอุจิ ประมาณ 16 นาที
จากสถานีอุเอโนะ JR
โดยโตเกียวเมโทรสายกินซ่า ประมาณ 11 นาที
จากสถานีชินากาวะ JR
ต่อรถจาก JR สายยามาโนะเตะ ไปยังโตเกียวเมโทรสายกินซ่า ใช้เวลาประมาณ 11 นาที
จากสถานีชิบุยะ JR
โดยโตเกียวเมโทรสายกินซ่า ประมาณ 15 นาที

การเดินทางหลักสำหรับเที่ยวกินซ่า

สถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร และแหล่งช้อปปิ้งในกินซ่าสามารถเดินเที่ยวได้ทั้งหมด
พื้นที่ใกล้เคียงอย่างยูราคุโจ ชินบาชิ และสถานีโตเกียวก็เดินถึงได้ภายในประมาณ 15 นาที ลองวางแผนเที่ยวควบคู่กับกินซ่าดูได้เลย

สัมผัสวัฒนธรรมและศิลปะญี่ปุ่น! 9 สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในกินซ่า

ถ้าอยากเที่ยวกินซ่าให้เต็มอิ่ม ลองเผื่อเวลาให้กับจุดแวะเที่ยวเหล่านี้ด้วย
มีทั้งสถานที่ที่ได้สัมผัสศิลปะการแสดงแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ไปจนถึงสถานที่ที่ได้พบกับศิลปะร่วมสมัย จึงเป็นอีกด้านของกินซ่าที่เปิดโอกาสให้สัมผัสวัฒนธรรมและศิลปะของญี่ปุ่นได้อย่างใกล้ชิด
ลองวางแผนแวะเที่ยวสถานที่ที่จะแนะนำต่อไปนี้ระหว่างช่วงช้อปปิ้งกันดู

1. ถนนกินซ่า

ถนนกินซ่าคือถนนสายหลักของย่านกินซ่า หนึ่งในย่านคึกคักชั้นนำของญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกถึงประวัติศาสตร์และความสง่างาม โดยสองฝั่งถนนเรียงรายไปด้วยห้างสรรพสินค้าและร้านแบรนด์หรู จนได้รับการยกให้เป็นถนนระดับเดียวกับฟิฟท์อเวนิวในนิวยอร์กและถนนออกซ์ฟอร์ดในลอนดอน
ในบรรยากาศที่คึกคักของถนนเส้นนี้ คุณจะได้เห็นทั้งห้างอย่างวาโกะ มิตสึโคชิ และมัตสึยะ รวมถึงแฟลกชิปสโตร์ของแบรนด์หรูอย่าง Tiffany และ CHANEL ขณะเดียวกัน ในปี 2017 ก็มีการเปิดศูนย์การค้าแบบคอมเพล็กซ์ขนาดใหญ่ GINZA SIX ภายในมีทั้งร้านค้า โรงละครโนห์ และสถานีข้อมูลท่องเที่ยว

ถนนสายหลักของกินซ่าที่ญี่ปุ่นภาคภูมิใจ เต็มไปด้วยห้างสรรพสินค้าและร้านแบรนด์ดัง
ถนนสายหลักของกินซ่าที่ญี่ปุ่นภาคภูมิใจ เต็มไปด้วยห้างสรรพสินค้าและร้านแบรนด์ดัง

2. คาบุกิสะ

ถ้าสนใจศิลปะการแสดงดั้งเดิมของญี่ปุ่น คาบุกิก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่ไม่ควรพลาด
แม้จะมีการจัดแสดงตามโรงละครหลายแห่งทั่วประเทศ แต่เวทีที่ขึ้นชื่อว่าหรูหราและโดดเด่นที่สุดคือโรงละครเฉพาะทางคาบุกิชื่อ คาบุกิสะ (Kabukiza)
คาบุกิสะเป็นโรงละครขนาดใหญ่ที่รองรับผู้ชมได้มากกว่า 1,800 คน และรายการแสดงจะเปลี่ยนไปในแต่ละเดือน

โรงละครเฉพาะทางสำหรับคาบุกิที่แม้แต่มือใหม่ก็เพลิดเพลินได้
โรงละครเฉพาะทางสำหรับคาบุกิที่แม้แต่มือใหม่ก็เพลิดเพลินได้

3. Ginza Sony Park

กลางย่านที่อาคารหนาแน่นอย่างกินซ่า สถานที่แห่งนี้ให้ความรู้สึกโปร่งต่างออกไปพอสมควร
“สวนสาธารณะกลางเมือง” แห่งนี้เปิดตัวอย่างเป็นทางการในย่านกินซ่า โตเกียว เมื่อวันที่ 26 มกราคม 2025 ตัวอาคารประกอบด้วย 5 ชั้นเหนือดินและ 4 ชั้นใต้ดิน (ชั้นใต้ดินชั้น 4 เป็นห้องเครื่องและพื้นที่ระบบต่าง ๆ) ออกแบบภายใต้แนวคิด “สวนสาธารณะกลางเมือง” อย่างชัดเจน ความสูงของอาคารอยู่ที่ประมาณครึ่งหนึ่งของอาคารทั่วไปในกินซ่า การตั้งใจออกแบบให้ตัวอาคารต่ำกว่าปกติช่วยสร้างพื้นที่ว่างและทัศนียภาพใหม่ ๆ ให้กับย่านที่มีอาคารหนาแน่น พร้อมมอบความรู้สึกโปร่งโล่ง

“สวนสาธารณะกลางเมือง” ที่สร้างโดยโซนี่ ผู้บุกเบิกผลิตภัณฑ์นวัตกรรม
“สวนสาธารณะกลางเมือง” ที่สร้างโดยโซนี่ ผู้บุกเบิกผลิตภัณฑ์นวัตกรรม

4. ชิเซโด้แกลเลอรี

ถ้าอยากแวะชมงานศิลปะในบรรยากาศสงบ ๆ ที่นี่ก็เป็นอีกแห่งที่น่าสนใจ
ชิเซโด้แกลเลอรี (Shiseido Gallery) ตั้งอยู่ห่างจากทางออกกินซ่าของสถานีชินบาชิ JR โดยเดินประมาณ 5 นาที เป็นแกลเลอรีศิลปะที่มีแนวคิดว่า “การค้นพบและการสร้างสรรค์ความงามรูปแบบใหม่”
ที่นี่ดำเนินงานโดยชิเซโด้ บริษัทผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องสำอางที่ครองส่วนแบ่งตลาดอันดับ 1 ในญี่ปุ่นและได้รับความนิยมทั่วโลก
เปิดครั้งแรกในปี 1919 และได้รับการกล่าวขานว่าเป็นหอศิลป์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงอยู่ในญี่ปุ่น
มีการจัดนิทรรศการมาแล้วมากกว่า 3,100 ครั้ง และในบรรดาศิลปินที่เคยจัดแสดงผลงาน ก็มีหลายคนที่ได้จารึกชื่อไว้ในประวัติศาสตร์ศิลปะญี่ปุ่น พร้อมทั้งเป็นเวทีผลักดันศิลปินมากมายสู่สาธารณะ
ในปี 2001 ได้รีโนเวตและเปิดใหม่ที่ชั้นใต้ดิน 1 ของอาคาร Tokyo Ginza Shiseido Building
ปัจจุบันยังมีโครงการ “shiseido art egg” สำหรับศิลปินรุ่นใหม่ให้จัดนิทรรศการเดี่ยวอีกด้วย

อาคาร Tokyo Ginza Shiseido Building ที่อยู่ติดกับ SHISEIDO THE GINZA
อาคาร Tokyo Ginza Shiseido Building ที่อยู่ติดกับ SHISEIDO THE GINZA

5. พิพิธภัณฑ์อาร์ตอควาเรียม GINZA

ใครชอบพื้นที่จัดแสดงที่มีบรรยากาศชวนตื่นตา ที่นี่น่าจะถูกใจไม่น้อย
พิพิธภัณฑ์อาร์ตอควาเรียม GINZA ตั้งอยู่บนชั้น 8 ของอาคารใหม่ของห้างกินซ่ามิตสึโคชิ ซึ่งเป็นห้างชื่อดังประจำย่านกินซ่า
ที่นี่นำวัฒนธรรมการชื่นชมปลาทองซึ่งสืบทอดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ (ค.ศ. 1603–1868) มายกระดับเป็นงานศิลปะ
เมื่อก้าวเข้าไปในสถานที่แห่งนี้ คุณจะได้พบกับพื้นที่แบบญี่ปุ่นอันงดงามที่ผสานวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่นเข้ากับปลาทองอย่างลงตัว
มีผลงานหลากหลายกระจายอยู่ทั่วพื้นที่ เช่น “ทางเดินปลาทอง” ที่มีเสาทรงตู้ซึ่งปลาทองแหวกว่ายอยู่ทั้งสองฝั่งของทางเดิน และ “โคมหินปลาทอง” ที่ดัดแปลงจากโคมหินซึ่งใช้เป็นอุปกรณ์ให้แสงสว่างตามศาลเจ้าและวัด
อาร์ตอควาเรียมอนุญาตให้ถ่ายภาพได้ ลองเก็บภาพประทับใจในบรรยากาศชวนฝันแห่งนี้ดูสักครั้ง
นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดงงานหัตถศิลป์ดั้งเดิม เช่น กิโมโน เครื่องเคลือบคุตานิ และภาพอุกิโยะเอะ ให้คุณได้ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมดั้งเดิมและสุนทรียะของญี่ปุ่นอย่างเต็มที่

โลกแฟนตาซีที่ปลาทองแหวกว่ายในพื้นที่ที่โอบล้อมด้วยแสง ดนตรี และกลิ่นหอม ปรากฏขึ้นที่กินซ่า
โลกแฟนตาซีที่ปลาทองแหวกว่ายในพื้นที่ที่โอบล้อมด้วยแสง ดนตรี และกลิ่นหอม ปรากฏขึ้นที่กินซ่า

6. กินซ่าเมซงแอร์เมส ฟอรัม

สำหรับคนที่สนใจศิลปะร่วมสมัย ที่นี่เป็นอีกจุดที่แวะได้เพลิน ๆ
อาร์ตแกลเลอรีแห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้น 8 ของ Ginza Maison Hermes ซึ่งดูแลโดยแบรนด์ระดับโลกอย่างแอร์เมส
จัดขึ้นโดยมูลนิธิแอร์เมส ภายใต้วัตถุประสงค์ในการ “สนับสนุนความเคลื่อนไหวของวงการศิลปะ”
พื้นที่ภายในเป็นโถงเปิดล้อมรอบด้วยบล็อกกระจก ออกแบบโดยสถาปนิกเรนโซ เปียโน และมีการจัดนิทรรศการศิลปะร่วมสมัยของศิลปินทั้งในและต่างประเทศปีละ 4 ครั้ง
ถ้ามีโอกาส อยากชวนให้แวะไปชมแกลเลอรีศิลปะของแอร์เมสแห่งนี้ ซึ่งเป็นหนึ่งในเพียง 4 แห่งทั่วโลก

Ginza Maison Hermes อาคารที่สวยงามและมีเสน่ห์ราวกับงานศิลปะในตัวเอง
Ginza Maison Hermes อาคารที่สวยงามและมีเสน่ห์ราวกับงานศิลปะในตัวเอง

7. พิพิธภัณฑ์เซโกะ กินซ่า

ถ้าอยากรู้เรื่องราวของนาฬิกาและเวลาแบบลึกขึ้นอีกหน่อย ลองแวะมาที่นี่ได้
พิพิธภัณฑ์เซโกะ กินซ่า เป็นสถานที่ที่คุณจะได้เรียนรู้ไม่เพียงประวัติของเซโกะ ผู้ผลิตนาฬิกาเก่าแก่ชั้นนำของญี่ปุ่น แต่ยังรวมถึงประวัติของเวลาและนาฬิกาด้วย
บริเวณทางเข้าอาคารที่หันสู่ถนนนามิกิ มีนาฬิกาลูกตุ้มขนาดใหญ่ “Ronde La Tour” ที่มาพร้อมลูกตุ้มยาวถึง 4.6 เมตรและเฟืองหลายชิ้นคอยต้อนรับผู้มาเยือน ภายในพิพิธภัณฑ์ซึ่งประกอบด้วยชั้นใต้ดิน 1 ชั้นและชั้นเหนือดิน 5 ชั้น จัดแสดงผลิตภัณฑ์ของเซโกะในแต่ละยุค รวมถึงนาฬิกาแดด นาฬิกาลูกตุ้ม นาฬิกากลไก และเอกสารต่าง ๆ จากหลากหลายยุคสมัยรวมประมาณ 500 ชิ้น

พิพิธภัณฑ์ที่ถ่ายทอดประวัติของเวลาและนาฬิกา ณ กินซ่า แหล่งกำเนิดของเซโกะ
พิพิธภัณฑ์ที่ถ่ายทอดประวัติของเวลาและนาฬิกา ณ กินซ่า แหล่งกำเนิดของเซโกะ

8. Konica Minolta Planetaria TOKYO

ถ้าอยากพักจากบรรยากาศเมืองแล้วเปลี่ยนอารมณ์ไปดูดาวแบบเต็มตา ที่นี่ก็ตอบโจทย์ได้ดี
Konica Minolta Planetaria TOKYO ภายในยูราคุโจมาริอง เป็นสถานที่ท้องฟ้าจำลองแบบคอมเพล็กซ์ที่มีทั้งโรงละครโดมดิจิทัลอเนกประสงค์ โรงละครโดมท้องฟ้าจำลอง และคาเฟ่กับร้านค้าที่มาในธีมอวกาศ
ที่นี่มีโดมเธียเตอร์ 2 แบบ ได้แก่ DOME1 ซึ่งฉายภาพความละเอียดสูงสุด 8K และภาพที่โอบล้อมตั้งแต่พื้นจรดเพดาน และ DOME2 ซึ่งใช้ระบบเสียงสามมิติล่าสุด “SOUND DOME®” เพื่อนำเสนอผลงานที่ให้ผู้ชมสัมผัสทั้งท้องฟ้ายามค่ำคืนอันงดงามและการเคลื่อนไหวของเสียงอย่างสมจริง นอกจากนี้ยังมีคอนเทนต์แปลกใหม่ให้เพลิดเพลิน เช่น การแสดงดนตรีคลาสสิกสดและไลฟ์ดนตรีที่ผสานกับภาพอันละเอียดงดงามจากโคนิก้า มินอลต้า ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตอุปกรณ์ท้องฟ้าจำลองชั้นนำของโลก รวมถึงท้องฟ้าจำลองเพื่อการผ่อนคลายพร้อมกลิ่นอโรม่า

สถานที่ท้องฟ้าจำลองแบบคอมเพล็กซ์ที่ทั้งสมจริงและชวนให้ดื่มด่ำจนอยากกลับมาอีก
สถานที่ท้องฟ้าจำลองแบบคอมเพล็กซ์ที่ทั้งสมจริงและชวนให้ดื่มด่ำจนอยากกลับมาอีก

9. โรงละครโตเกียวทาคาระซึกะ

อีกหนึ่งสถานที่ที่พาออกจากบรรยากาศช้อปปิ้งไปสู่โลกของการแสดงได้อย่างชัดเจนคือที่นี่
โรงละครแห่งนี้ถือกำเนิดขึ้นในปี 1934 ในฐานะโรงละครหลักของคณะทาคาระซึกะรีวิวประจำกรุงโตเกียว โดยคณะมีฐานหลักอยู่ที่เมืองทาคาระซึกะ จังหวัดเฮียวโงะ
ต่อมาได้มีการก่อสร้างใหม่ตั้งแต่ปี 1998 และเปิดให้บริการอีกครั้งในวันที่ 1 มกราคม 2001 ซึ่งเป็นการเปิดฉากศตวรรษที่ 21 พื้นที่ตั้งแต่ทางเข้าไปจนถึงพรมแดงอันหรูหราและแชนเดอเลียร์ส่องประกาย ช่วยสร้างบรรยากาศเหนือความธรรมดาที่เหมาะสมกับการเป็นประตูสู่โลกแห่งความฝัน

ฐานสำคัญในโตเกียวที่มอบการแสดงทาคาระซึกะรีวิวอันตระการตา
ฐานสำคัญในโตเกียวที่มอบการแสดงทาคาระซึกะรีวิวอันตระการตา

10 ร้านอาหารแนะนำในกินซ่าที่รวมร้านระดับสุดยอดเอาไว้

ถ้าเดินเที่ยวกินซ่าจนเริ่มหิว ย่านนี้ก็มีร้านดี ๆ ให้เลือกเยอะมาก
ตั้งแต่ร้านเก่าแก่ไปจนถึงร้านดังที่เสิร์ฟอาหารแนวล้ำสมัย เราได้คัดร้านยอดนิยมมาแนะนำให้คุณแล้ว
ระหว่างช้อปปิ้งและท่องเที่ยว อย่าลืมแวะอิ่มอร่อยกับมื้อกลางวันหรือดินเนอร์กันด้วย

1. กินซ่าไบริน สาขาใหญ่

กินซ่าไบริน เป็นร้านทงคัตสึชื่อดังที่ก่อตั้งในปี 1927 และยังมีชื่อเสียงจากการที่ผู้ก่อตั้งซึ่งเดิมเป็นเภสัชกร ได้คิดค้นซอสชูโนว์สำหรับทงคัตสึขึ้นมา
ที่ร้านใช้วัตถุดิบคัดสรร เช่น หมูดำคุโรบุตะจากคาโกชิมะที่มีเนื้อนุ่มเป็นเอกลักษณ์ และข้าวแบรนด์ “Tsuyahime” จากยามางาตะซึ่งเข้ากันได้ดีกับทงคัตสึ

ร้านเฉพาะทางทงคัตสึเก่าแก่แห่งกินซ่า
ร้านเฉพาะทางทงคัตสึเก่าแก่แห่งกินซ่า

2. Tempura Yamanoue Ginza

Tempura Yamanoue Ginza เป็นร้านที่คุณจะได้ลิ้มรสเทมปุระขึ้นชื่อของ Yamanoue Hotel โรงแรมเก่าแก่ย่านโอจะโนะมิซุที่เปิดกิจการมานาน 70 ปี
แป้งชุบทอดที่เบาราวกับผ้าไหม รวมถึงผักตามฤดูกาลและอาหารทะเลที่ยิ่งทอดก็ยิ่งดึงรสชาติออกมาได้ดี ล้วนเป็นวัตถุดิบคัดพิเศษที่สั่งตรงมาจากทั่วประเทศ โดยวัตถุดิบเหล่านี้ถูกเก็บรักษาใน “ตู้เย็นน้ำแข็ง” ซึ่งสืบทอดมาตั้งแต่ยุคก่อตั้งโรงแรม ช่วยคงความสดในสภาพที่เหมาะสมที่สุด

ลิ้มรสเทมปุระตำรับดั้งเดิมของ “Yamanoue Hotel” ที่กินซ่า
ลิ้มรสเทมปุระตำรับดั้งเดิมของ “Yamanoue Hotel” ที่กินซ่า

3. ฮานายามะอุด้ง สาขากินซ่า

ร้านอุด้งแห่งนี้ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1894 และเป็นที่รักต่อเนื่องยาวนานตลอด 5 รุ่น โดยมีทั้งสาขาหลักที่ทาเตบายาชิ จังหวัดกุมมะ รวมถึงสาขาในนิฮงบาชิและสนามบินฮาเนดะ
สาขากินซ่าซึ่งตกแต่งอย่างหรูหราให้เหมาะกับทำเล ตั้งอยู่ด้านหลังคาบุกิสะบนถนนมัตสึยะ
เส้นอุด้งที่ทำจากแป้งสาลีจากกุมมะมีความหวานตามธรรมชาติ เหนียวนุ่มและหนึบหนับเป็นเอกลักษณ์ เมนูส่วนใหญ่สามารถเลือกเส้นได้ 2 แบบ คืออุด้งทั่วไป หรือ “โอนิฮิโมคาวะ” ที่เจ้าของร้านรุ่นที่ 5 ได้นำกลับมาฟื้นฟูอีกครั้งหลังหายไปประมาณ 50 ปี

ลิ้มรส “ฮิโมคาวะอุด้ง” เมนูขึ้นชื่อของกุมมะได้ที่กินซ่า
ลิ้มรส “ฮิโมคาวะอุด้ง” เมนูขึ้นชื่อของกุมมะได้ที่กินซ่า

4. กินซ่า เท็นคุนิ

ร้านเทมปุระเก่าแก่แห่งนี้เริ่มต้นจากรถเข็นเล็ก ๆ ในย่านกินซ่า 3 โจเมะ เมื่อปี 1885
แม้อยู่ในย่านกินซ่าที่มีร้านเทมปุระชื่อดังอยู่มากมาย แต่ก็ยังเป็นร้านยอดนิยมที่มีคิวต่อแถวเสมอ
ร้านหลักอยู่ที่ชั้น 1 ให้บริการทั้งเท็นด้งสไตล์เอโดะแบบดั้งเดิม เทมปุระ และชุดอาหารต่าง ๆ
ภายในอาคารเดียวกันยังมีร้านในเครือเปิดให้บริการด้วย โดยชั้น 2 เป็น “กินซ่า เท็นคุนิ ชิโอริ” ร้านสไตล์เคาน์เตอร์ที่ลูกค้าสามารถชมเชฟปรุงและรับประทานเทมปุระทอดใหม่ ๆ ตรงหน้า ส่วนชั้น 3 เป็น “วะโชกุ ยูซุตสึ” ที่มีอาหารญี่ปุ่นจากวัตถุดิบตามฤดูกาลให้เลือกหลากหลาย จึงสามารถเลือกร้านให้เหมาะกับโอกาสและจุดประสงค์ได้

เทมปุระขึ้นชื่อที่อัดแน่นด้วยรสชาติแห่งประเพณีซึ่งสั่งสมมาตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนาน
เทมปุระขึ้นชื่อที่อัดแน่นด้วยรสชาติแห่งประเพณีซึ่งสั่งสมมาตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนาน

5. เทมปุระ คอนโด

เทมปุระ คอนโด มุ่งมั่นแสวงหาเทมปุระในอุดมคติด้วยความตั้งใจที่ว่า “อยากให้ลูกค้าได้รู้จักความอร่อยที่แท้จริงของเทมปุระ”
เทมปุระของร้านนี้มีแป้งบางเบาและรสสัมผัสนุ่มลื่นที่ผ่านการคำนวณอย่างพิถีพิถัน จนทำให้นักชิมในกินซ่าประทับใจมาอย่างต่อเนื่อง สำหรับเชฟใหญ่ ฟุมิโอะ คอนโด เทมปุระคือทั้ง “อาหารทอด” และ “อาหารนึ่ง” ไปพร้อมกัน เพราะความร้อนและความชื้นช่วยดึงรสอร่อยของวัตถุดิบออกมา

สุดยอดเทมปุระที่ผ่านการคิดมาอย่างละเอียด จนทำให้นักชิมในกินซ่าต้องยกนิ้ว
สุดยอดเทมปุระที่ผ่านการคิดมาอย่างละเอียด จนทำให้นักชิมในกินซ่าต้องยกนิ้ว

6. คากิยาสุ สาขากินซ่า

เรียวเท คากิยาสุ มีต้นกำเนิดจากร้านกิวนาเบะที่เปิดในปี 1871 ณ เมืองคุวานะ จังหวัดมิเอะ ที่นี่คุณจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อมัตสึซากะระดับสูงสุด เนื้อแบรนด์ออริจินัล “Mie Kakiyasu Beef” และเนื้อวากิวขนดำ ผ่านเมนูอย่างสุกี้ยากี้หรือย่างตะแกรงถ่าน
เมนูเด่นอย่างสุกี้ยากี้มีสไตล์การรับประทานเฉพาะตัว โดยเนื้อแผ่นแรกทานคู่กับไข่ ส่วนแผ่นที่สองทานพร้อมหัวไชเท้าขูด

ร้านที่คุณจะได้ลิ้มรสสุกี้ยากี้จาก “เนื้อมัตสึซากะ” สุดยอดแบรนด์วากิว
ร้านที่คุณจะได้ลิ้มรสสุกี้ยากี้จาก “เนื้อมัตสึซากะ” สุดยอดแบรนด์วากิว

7. Tokyo Kaikan Ginza Sky Lounge

ร้านอาหารฝรั่งเศสเก่าแก่ในกินซ่า ตั้งอยู่ตรงหน้าสถานียูราคุโจ
ชั้นร้านออกแบบเป็นวงกลม และทุกที่นั่งจัดวางตามแนวหน้าต่าง ทำให้สามารถชมวิวบริเวณมารุโนะอุจิ กินซ่า และฝั่งสถานีโตเกียวได้ผ่านหน้าต่างบานใหญ่ที่ให้มุมมองพาโนรามา
ในช่วงดินเนอร์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับคอร์สอาหารฝรั่งเศสแท้ ๆ พร้อมชมวิวกลางคืนได้อย่างเต็มอิ่ม

ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ชมวิวกินซ่า มารุโนะอุจิ และฝั่งสถานีโตเกียวได้แบบพาโนรามา 360 องศา
ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ชมวิวกินซ่า มารุโนะอุจิ และฝั่งสถานีโตเกียวได้แบบพาโนรามา 360 องศา

8. Furutoshi

ร้านอาหารบนชั้น 2 ของโรงแรม Solaria Nishitetsu Hotel Ginza เดินทางสะดวก โดยอยู่ใกล้ทั้งสถานีฮิกาชิกินซ่าและสถานีกินซ่า ของโตเกียวเมโทร และยังใกล้สถานที่สำคัญอย่างคาบุกิสะและกินซ่ามิตสึโคชิอีกด้วย
ร้านเปิดครั้งแรกที่นิชิอาซาบุในปี 1999 และได้รับความนิยมจากนักชิมจำนวนมากรวมถึงบุคคลมีชื่อเสียงจากหลายวงการ ด้วยแนวคิดในการมอบ “ความสุขจากอาหาร” และ “ช่วงเวลากับคนสำคัญ” ก่อนจะย้ายมายังกินซ่าแห่งนี้ในปี 2011

ร้านอาหารอิตาเลียนในทำเลชั้นดีของกินซ่าที่เป็นที่รักของคนดังและนักชิมมากมาย
ร้านอาหารอิตาเลียนในทำเลชั้นดีของกินซ่าที่เป็นที่รักของคนดังและนักชิมมากมาย

9. กินซ่า คาเฟ่ พาอูลิสตา

ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนชูโอโดริในย่านกินซ่า 8 โจเมะ ใกล้กับชินบาชิ และก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1911
ด้วยประวัติยาวนานกว่า 110 ปี จึงนับเป็นร้านเก่าแก่ระดับตำนานที่ขาดไม่ได้เมื่อพูดถึงรากฐานของวัฒนธรรมคาเฟ่ในญี่ปุ่น
ยังมีประวัติความเป็นมาที่ลึกซึ้ง โดยผู้ก่อตั้งซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นบิดาแห่งผู้อพยพชาวบราซิล มีผลงานเกี่ยวข้องกับนโยบายอพยพจนได้รับการยกย่อง และร้านแห่งนี้ก็เปิดกิจการขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลรัฐเซาเปาลูของบราซิล

ร้านกาแฟเก่าแก่ที่สร้างวัฒนธรรมคาเฟ่ของญี่ปุ่นมาตั้งแต่ยุคเมจิจนถึงปัจจุบัน
ร้านกาแฟเก่าแก่ที่สร้างวัฒนธรรมคาเฟ่ของญี่ปุ่นมาตั้งแต่ยุคเมจิจนถึงปัจจุบัน

10. Azabu Yasai Kashi สาขากินซ่า

ร้านนี้เปิดเมื่อเดือนมีนาคม 2022 ในโซนอาหารของ GINZA SIX ศูนย์การค้าในกินซ่าที่รวมแบรนด์หรูและแฟชั่นระดับไฮเอนด์จากทั่วโลกไว้มากมาย
สาขาหลักคือร้านขนมผักเฉพาะทาง “Azabu Yasai Kashi” ที่ย่านอาซาบุจูบัง โตเกียว โดยมีคอนเซ็ปต์ว่า “ขนมทำจากผักที่หรูหราขึ้นอีกนิด” ขนมที่ทำจากผักของที่นี่จึงโดดเด่นทั้งหน้าตาและรสชาติอย่างมีเอกลักษณ์

ร้านขนมผักเฉพาะทางที่นำเสนอของหวานยุคใหม่ซึ่งทำจากผักเป็นหลัก
ร้านขนมผักเฉพาะทางที่นำเสนอของหวานยุคใหม่ซึ่งทำจากผักเป็นหลัก

5 แหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมในกินซ่าที่ควรไป

มาเดินกินซ่าทั้งที หลายคนก็คงไม่อยากพลาดการช้อปปิ้งกันอยู่แล้ว
ย่านนี้เป็นหนึ่งในแหล่งช้อปปิ้งชั้นนำของญี่ปุ่นที่มีทั้งศูนย์การค้าและร้านค้าอยู่มากมาย แต่ก่อนอื่นอยากแนะนำให้ลองแวะไปยังแหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมที่กำลังจะแนะนำต่อไปนี้
ไม่ว่าจะเป็นศูนย์การค้าที่เต็มไปด้วยสินค้าคุณภาพสูงและมีสไตล์ หรือสถานที่ที่ให้คุณสัมผัสประวัติศาสตร์ของกินซ่า ก็ล้วนช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเสน่ห์ของย่านนี้ได้อย่างเต็มที่

1. มัตสึยะ กินซ่า

ห้างสรรพสินค้าเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1869 และมีสาขาหลักตั้งอยู่บนถนนสายหลักของกินซ่าในโตเกียว อีกทั้งยังเชื่อมตรงกับทางออก A12 ของสถานีกินซ่า โตเกียวเมโทร จึงเดินทางสะดวกมาก
ภายในอาคารสูง 8 ชั้นเหนือดินและ 2 ชั้นใต้ดิน เต็มไปด้วยสินค้าในหลากหลายหมวดหมู่ ตั้งแต่แฟชั่นเมซงจากทั่วโลก แบรนด์ญี่ปุ่น ไปจนถึงเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสไตล์ญี่ปุ่นอย่างเครื่องเขินและงานเซรามิก รวมถึงของใช้ในชีวิตประจำวัน รับรองว่ามีช่วงเวลาช้อปปิ้งที่น่าประทับใจรออยู่

ช้อปปิ้งในห้างสรรพสินค้าเก่าแก่ที่เติบโตเคียงคู่ประวัติศาสตร์ของกินซ่า
ช้อปปิ้งในห้างสรรพสินค้าเก่าแก่ที่เติบโตเคียงคู่ประวัติศาสตร์ของกินซ่า

2. กินซ่ามิตสึโคชิ

พอพูดถึงห้างที่เป็นภาพจำของกินซ่า ชื่อของที่นี่ก็มักจะติดมาด้วยเสมอ
กินซ่ามีชื่อเสียงในฐานะย่านช้อปปิ้งหรูระดับแนวหน้าของญี่ปุ่น
“กินซ่ามิตสึโคชิ” ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางย่านนี้ เป็นห้างสรรพสินค้าเก่าแก่ชั้นนำของญี่ปุ่นและถือเป็นหนึ่งในห้างที่เป็นสัญลักษณ์ของกินซ่า
เดิมที มิตสึโคชิมีจุดเริ่มต้นจากร้านขายกิโมโนชื่อ “เอจิโกยะ” และมีประวัติย้อนไปถึงปี 1673 ส่วนสาขากินซ่าเปิดในปี 1930 และนับแต่นั้นมาก็เป็นหนึ่งในภาพจำของกินซ่ามายาวนานประมาณ 90 ปี

ขึ้นชื่อว่าเป็นจุดนัดพบด้วย ห้างสรรพสินค้าเก่าแก่ที่เป็นตัวแทนของย่านช้อปปิ้งหรูอย่างกินซ่า
ขึ้นชื่อว่าเป็นจุดนัดพบด้วย ห้างสรรพสินค้าเก่าแก่ที่เป็นตัวแทนของย่านช้อปปิ้งหรูอย่างกินซ่า

3. GINZA SIX

ถ้ากำลังมองหาศูนย์การค้าขนาดใหญ่ที่เดินได้ยาว ๆ แบบครบในที่เดียว GINZA SIX คือหนึ่งในจุดหมายหลักของย่านนี้
เปิดให้บริการในปี 2017 ในฐานะโครงการพัฒนาพื้นที่กินซ่า 6 โจเมะใหม่ รวมถึงพื้นที่เดิมของห้างมัตสึซากะยะ สาขากินซ่าด้วย
ตั้งแต่ชั้นใต้ดิน 2 ถึงชั้น 6 ของอาคารสูง 13 ชั้น มีร้านค้าและร้านอาหารมากกว่า 200 แห่ง รวมถึงร้านที่เปิดตัวครั้งแรกในญี่ปุ่นและร้านใหม่จำนวนมาก ทำให้ที่นี่เป็นจุดสนใจมาตั้งแต่วันเปิดจนถึงปัจจุบัน

คอมเพล็กซ์ขนาดใหญ่ที่สุดในย่านกินซ่า ที่รวมทั้งพื้นที่การค้า ออฟฟิศ และสิ่งอำนวยความสะดวกทางวัฒนธรรม
คอมเพล็กซ์ขนาดใหญ่ที่สุดในย่านกินซ่า ที่รวมทั้งพื้นที่การค้า ออฟฟิศ และสิ่งอำนวยความสะดวกทางวัฒนธรรม

4. มูจิ กินซ่า

ใครชอบของใช้เรียบง่ายและแนวคิดการใช้ชีวิตแบบพอดี ๆ น่าจะเดินที่นี่ได้เพลินเป็นพิเศษ
นี่คือสโตร์เรือธงระดับโลกที่ตั้งอยู่บนถนนนามิกิในย่านช้อปปิ้งหรูของโตเกียวอย่างกินซ่า ที่นี่คุณจะได้สัมผัสแนวคิดของมูจิเรื่อง “การใช้ชีวิตอย่างพอดีและน่าอยู่” ผ่านมุมมองที่หลากหลาย ครอบคลุมทั้งเสื้อผ้า อาหาร และการอยู่อาศัย
ภายในเป็นพื้นที่ที่นำเสนอเรื่องกิน อยู่ แต่งกายอย่างรอบด้าน มีทั้งวัตถุดิบตามฤดูกาล เบเกอรี เครื่องดื่ม และร้านอาหารที่ให้ลิ้มรสความเรียบง่ายของอาหาร ในด้านเสื้อผ้ามี ReMUJI และ MUJI Labo ส่วนด้านการอยู่อาศัยก็มีของใช้ในบ้านและ MUJI HOTEL รวมไอเดียดี ๆ ที่ช่วยเติมเต็มการใช้ชีวิตไว้อย่างครบถ้วน

สโตร์เรือธงระดับโลกที่นำเสนอ “การใช้ชีวิตอย่างพอดีและน่าอยู่” ผ่านหลายมุมมอง
สโตร์เรือธงระดับโลกที่นำเสนอ “การใช้ชีวิตอย่างพอดีและน่าอยู่” ผ่านหลายมุมมอง

5. Hakuhinkan TOY PARK สาขาใหญ่กินซ่า

ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากแฟชั่นและของหรู มาที่นี่ก็สนุกไปอีกแบบ
Hakuhinkan Kankojo ห้างสรรพสินค้าที่ก่อตั้งในปี 1899 เป็นสถานที่ขึ้นชื่อของกินซ่าที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน
หลังผ่านการรีโนเวตหลายครั้ง ปัจจุบันกลายเป็นอาคารสูง 8 ชั้น โดยชั้น 1 ถึงชั้น 4 ของอาคารคือร้านของเล่นเฉพาะทาง “Hakuhinkan TOY PARK”
ภายในมีสินค้าประมาณ 200,000 ชิ้น ไม่ว่าจะเป็นเกม สินค้าคาแรกเตอร์ หรือของจุกจิกหลากหลาย ที่ไม่ได้มีแค่เด็กเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็สนุกได้เช่นกัน
ที่ชั้น 4 ในโซน “Hakuhinkan RACING PARK” มีสนามรถสล็อตความยาวรวมประมาณ 36 เมตร ให้คุณเพลิดเพลินกับการบังคับรถสล็อตคาร์ หรือรถของเล่นไฟฟ้าขนาดเล็ก
ส่วนชั้น 5–6 มีร้านอาหารหลายแนวทั้งจีนและอิตาเลียน หากเล่นจนเหนื่อยก็ลองแวะพักได้

ร้านของเล่นเฉพาะทาง “Hakuhinkan TOY PARK” ที่ทั้งครอบครัวเพลิดเพลินได้
ร้านของเล่นเฉพาะทาง “Hakuhinkan TOY PARK” ที่ทั้งครอบครัวเพลิดเพลินได้

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการเที่ยวกินซ่า

Q

ชื่อกินซ่ามีที่มาจากอะไร?

A

มาจาก “กินซ่า” ซึ่งเป็นโรงกษาปณ์ผลิตเหรียญในสมัยเอโดะ

Q

ทำไมกินซ่าจึงเป็นย่านที่รวมแบรนด์หรูและร้านระดับไฮเอนด์ไว้มากมาย?

A

แม้จะมีหลายทฤษฎี แต่เหตุผลหนึ่งที่มักกล่าวถึงคือ พื้นที่นี้อยู่ใกล้จุดเริ่มต้นและศูนย์กลางของการขนส่งสินค้า จึงทำให้ร้านค้าหลากหลายเข้ามารวมตัวและเติบโต จนค่อย ๆ สร้างภาพลักษณ์ของย่านการค้าหรูอย่างที่เห็นในปัจจุบัน และกลายเป็นเหตุผลที่แบรนด์หรูและร้านระดับสูงมารวมตัวกันที่นี่

บทสรุป

กินซ่าไม่ได้มีแค่ภาพของการช้อปปิ้งในย่านหรูเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร และจุดแวะน่าสนใจอีกมากมาย
หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณเห็นไอเดียเที่ยวกินซ่าได้กว้างขึ้น และเพลิดเพลินกับทั้งการเดินเล่น ของอร่อย และการช้อปปิ้งไปพร้อมกัน
หากคุณกำลังวางแผนเที่ยวโตเกียว ลองดูบทความนี้เพิ่มเติมได้เช่นกัน ซึ่งรวบรวมสถานที่ท่องเที่ยวห้ามพลาดในโตเกียวมาไว้ให้แล้ว