เอโฮมากิ (Ehomaki) คืออะไร? ซูชิม้วนที่กินในวันเซ็ตสึบุนเพื่อขอให้โชคดีและสุขภาพแข็งแรงตลอดปี
“เอโฮมากิ (Ehomaki)” คือซูชิม้วนที่กินในวัน “เซ็ตสึบุน” เพื่ออธิษฐานให้โชคดีตลอดปี และกลายเป็นธรรมเนียมใหม่ของญี่ปุ่นในช่วงไม่กี่ปีมานี้ เอโฮมากิที่ว่ากันว่าแพร่ไปทั่วประเทศโดยไม่รู้ตัว ก็เป็นที่รู้จักว่าเต็มไปด้วยปริศนา ทั้งประวัติและที่มาความนิยม บทความนี้จะอธิบายภาพรวมของเอโฮมากิ กติกาการกิน รวมถึงที่มาและจุดเริ่มความนิยม อ่านจบแล้วจะเข้าใจรากของเอโฮมากิและความเกี่ยวข้องกับ “เซ็ตสึบุน” มากขึ้น ช่วยให้เข้าใจวัฒนธรรมญี่ปุ่นลึกกว่าเดิม
