คิโบริ

ร้านดังฮามามัตสึเกี๊ยวซ่าที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1972 ชื่อร้าน 「喜慕里」 สื่อถึงความตั้งใจที่จะเป็นร้านเหมือน “หมู่บ้าน” ที่ผู้คนยินดีมาหาและผูกพัน ภายในร้านมีที่นั่งเคาน์เตอร์เยอะ จึงแวะมากินคนเดียวได้สบายๆ

เกี๊ยวซ่าที่นี่เด่นเรื่องไส้ที่ใส่กะหล่ำปลีเยอะ รสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ยังปรุงรสแบบเบาๆ ใช้กระเทียมน้อย และแป้งบางกว่าปกติ จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้หญิงและผู้สูงอายุ การกินคู่กับถั่วงอกที่เสิร์ฟมาให้ ได้ความกรอบสด เป็นสไตล์ฮามามัตสึแท้ๆ

นอกจากเกี๊ยวซ่ามาตรฐานแล้ว อยากให้ลองเกี๊ยวซ่าซีฟู้ดที่เลือกได้ 3 แบบ: กุ้ง ปลาหมึก ปู โดยเฉพาะเกี๊ยวกุ้งที่ขายดีที่สุด ใส่กุ้งแกะลงในไส้ปกติ กลิ่นหอมอร่อยจนเป็นที่พูดถึง

มีเซ็ตเมนูที่มาพร้อมข้าว ซุปมิโซะ และผักดองด้วย นอกจากนี้ยังซื้อกลับเป็นของฝากได้ ทั้งเกี๊ยวซ่าย่างที่ทางร้านย่างให้ และเกี๊ยวซ่าแช่แข็งโฮมเมด