ยามาโนะคาเซะมาจิ

หากได้แวะโจซังเคออนเซ็น (Jozankei Onsen) แล้วอยากเดินชิมไปเรื่อย ๆ ย่านนี้เป็นอีกมุมที่น่าแวะ ขับรถจากย่านใจกลางเมืองซัปโปโรประมาณ 40 นาที โดยเฉพาะฝั่งตะวันตกของย่านออนเซ็นที่โอบล้อมด้วยป่าดงดิบธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ซึ่งรวมร้านกินดื่มที่มีเอกลักษณ์ไว้มากมาย

“คาเซะมาจิบิรุจิงกุ” ที่เปิดในปี 2022 มีร้านอยู่ 3 ร้าน ที่ “โชคุโด อิจิ” สามารถลิ้มลองแซลมอนสดและไก่จากฮอกไกโดที่ย่างด้วยถ่านแบบสุมิยากิ ในสไตล์เซตอาหารได้ ส่วน “ฮาเระโตะเคะ โยกาชิเท็น” ที่มีพื้นที่คาเฟ่ให้บริการด้วย มีเค้กที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลของฮอกไกโด และขนมอบเหมาะซื้อเป็นของฝากอย่างคุกกี้ซาเบลที่ได้แรงบันดาลใจจากสัญลักษณ์ของโจซังเคอย่างภูเขาอาซาฮิดาเกะด้วย อีกที่ที่น่าจับตาคือร้านแกงกะหรี่แบบจองล่วงหน้าเท่านั้น “ฮิมิตสึโนะคาเระ เบยะ” ซึ่งจะบอกที่อยู่ให้เฉพาะลูกค้าที่มารับประทานอาหารเท่านั้น

นอกจากนี้ยังมีร้านคาเฟ่ที่เพลิดเพลินกับพิซซ่าอบสดใหม่และเจลาโต้หลากรส ร้านเบเกอรี่คาเฟ่ที่มีบ่อแช่เท้า และร้านโมนากะสไตล์ใหม่ที่ผสานกลิ่นอายขนมตะวันตก เป็นต้น ร้านหลากหลายแนวกระจายตัวอยู่ทั่วทั้งย่าน ร้านน้ำแข็งไสที่เปิดให้บริการเพียง 100 วันเฉพาะช่วงฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงก็เป็นกระแสทุกปีด้วย เนื่องจากเวลาเปิดและวันหยุดแตกต่างกันไปตามแต่ละร้าน แนะนำให้ตรวจสอบจากเว็บไซต์ก่อนเดินทางมา ที่นี่ก็มีที่พักให้เลือก เช่น เรียวกังที่มีอ่างอาบน้ำในร่มใช้น้ำพุร้อนจากแหล่งกำเนิด 100% ทุกห้อง และบ้านไม้ล็อกเฮาส์