โคโระอัน “ฟุเนะ โมนากะ”

ถ้าพูดถึงโยโกฮามะที่มีกลิ่นอายความสนุกปนความอบอุ่น “โคโระอัน (Kouroan)” ก็มักจะถูกนึกถึงในฐานะร้านชื่อดังที่ทำขนมได้มีเอกลักษณ์ โดยยังยึดความอร่อยแท้ ๆ ของวากาชิแบบดั้งเดิมไว้แน่น

ในบรรดาผลงานฮิตมากมาย อย่าง “โดรายากิคุโรซาโตะ (Kokuto dorayaki)” ของขึ้นชื่อมาตั้งแต่ก่อตั้งร้าน ช่วงหลัง ๆ นี้ที่คนเลือกหยิบไปบ่อยเป็นพิเศษก็คือ “ฟุเนะ โมนากะ (Fune monaka)” ชิ้นนี้

ขนมชิ้นนี้ได้แรงบันดาลใจจากเรือโดยสารที่จอดเทียบท่าในท่าเรือโยโกฮามะ แป้งโมนากะรูปทรงเรือที่เจ้าของร้านออกแบบด้วยตัวเองมีความกลมมนน่ารัก ด้านในสอดไส้โมจิกิวฮิเนื้อนุ่มหนึบและถั่วแดงกวนเนื้อเนียนรสหวานละมุน ทำออกมาเป็นรสชาติที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างก็ชอบ

ในงานประกวดขนมของจังหวัดคานางาวะปี 2024 ยังคว้ารางวัลสูงสุดมาได้อย่างยอดเยี่ยม จนกลายเป็นของฝากโยโกฮามะที่ได้รับการยอมรับทั้งในชื่อเสียงและคุณภาพ รับรองว่าเป็นของฝากท้องถิ่นที่ใครได้รับก็ต้องดีใจแน่นอน ลองลิ้มรสความกลมกล่อมอย่างสง่างามที่ถั่วแดงกวนและโมนากะร้อยเรียงร่วมกันให้เต็มอิ่มกันได้เลย