Verified [Verified] denotes information that has been published with confirmation of its owing parties.

ชิมะฟูมิ

เบเกอรีวิวสวยที่ให้คุณลิ้มรสขนมปังยีสต์ธรรมชาติทำเอง พร้อมรับลมทะเลของซาโดะ

Last update : 2026.01.05

Supervised by : Sado Honda Hanbai Co., Ltd.

จุดเด่น
รูปภาพ
คำถามที่พบบ่อย
รีวิว
ข้อมูลพื้นฐาน

ถ้าอยากนั่งมองอ่าวมาโนะบนเกาะซาโดะแบบพาโนรามาไปพร้อมกับหาอะไรอร่อย ๆ กิน ชิมะฟูมิ (Shimafumi) ก็เป็นเบเกอรีคาเฟ่ในทำเลเยี่ยมของเกาะห่างไกลแห่งนี้ในจังหวัดนีงาตะ ที่นี่เสิร์ฟขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติที่ทำเอง รวมถึงเพลตอาหาร พาสต้า และแกงกะหรี่ที่ใช้วัตถุดิบจากซาโดะ ภายในมีทั้งโต๊ะและที่นั่งเคาน์เตอร์ ส่วนที่นั่งระเบียงชมวิวทะเลก็มีอยู่หลายมุม ให้คุณใช้เวลาพักผ่อนได้อย่างสบาย ๆ พร้อมสัมผัสสายลมทะเลและเสียงคลื่นของซาโดะ

ขนมปังขึ้นชื่อของร้านอบจากยีสต์ธรรมชาติที่เพาะเองโดยใช้ผลไม้จากซาโดะเป็นฐาน และพิถีพิถันกับวัตถุดิบอย่างแป้งสาลีและน้ำ มีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่แบบนุ่มไปจนถึงแบบเนื้อแน่น เช่น เบเกิล ขนมปังโคปเปะ และเบคอนเอปี เมนูอาหารก็มีให้เลือกมาก โดยเฉพาะ “เพลตซาโดะจีโอพาร์ก” ที่แนะนำสำหรับผู้ที่อยากชิมผักและอาหารทะเลจากซาโดะในจานเดียว ระหว่างนั่งเพลิน ๆ ยังมีซอฟต์ครีมรสเข้มข้นที่ใช้ “นมโกโตะ” จากท้องถิ่น และขนมหวานโฮมเมดอีกมากมายให้เลือก ขนมปังและของหวานสามารถซื้อกลับได้ด้วย

จุดเด่น

ขนมปังโฮมเมดของร้าน ใช้วัตถุดิบจากเกาะอย่างตั้งใจ
จะนั่งพักสบาย ๆ ที่ระเบียงวิวสวยซึ่งมองเห็นอ่าวมาโนะก็ได้
ตัวเลือกมีทั้งอาหารและของหวาน จึงเหมาะทั้งสำหรับมื้อกลางวันและแวะคาเฟ่

รูปภาพ

กล่องคุกกี้สูตรต้นตำรับยอดนิยม เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝาก
ที่นั่งระเบียงวิวสวยที่มองเห็นอ่าวมาโนะแบบพาโนรามา
คาเฟ่บรรยากาศบ้านเดี่ยวพร้อมสวนที่มีดอกไม้ตามฤดูกาลบานสะพรั่ง เป็นพื้นที่ที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย