ทาวเวอร์ส

ถ้าอยากนั่งชมวิวโตเกียวจากมุมสูงแบบเต็มตาไปพร้อมมื้ออาหารดีๆ “ทาวเวอร์ส (Towers)” บนชั้น 45 ของโรงแรมระดับ 5 ดาว “เดอะ ริตซ์-คาร์ลตัน โตเกียว (The Ritz-Carlton Tokyo)” คือหนึ่งในตัวเลือกที่น่าลอง โดดเด่นด้วยวิวพาโนรามาจากชั้นสูง และอาหารที่เคารพขนบดั้งเดิมพร้อมผสานความร่วมสมัยอย่างลงตัว จุดเด่นคือเมนูมากมายที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ปรุงด้วยเทคนิคคลาสสิกของอาหารฝรั่งเศสอย่างพิถีพิถันแต่เรียบง่าย พร้อมเพลิดเพลินกับไวน์ชั้นเลิศที่คัดมาเป็นพิเศษ

หัวหน้าเชฟสั่งสมประสบการณ์จากร้านชื่อดังในแคว้นอาลซัสและปารีส ประเทศฝรั่งเศส และเคยดำรงตำแหน่งซูเชฟที่ห้องอาหารหลักของ “เดอะ ริตซ์-คาร์ลตัน โอซาก้า (The Ritz-Carlton Osaka)” ในเมนูคอร์สและอะลาคาร์ตจะใช้ผักผลไม้ญี่ปุ่นตามฤดูกาล รวมถึงปลาในช่วงที่อร่อยที่สุด สำหรับเมนูไข่เลือกใช้ไข่ไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระที่คัดสรรมาอย่างดี พร้อมคำนึงถึงการสนับสนุนผู้ผลิตท้องถิ่นและการลดขยะอาหาร อีกทั้งยังมีไวน์ชั้นดีจากแหล่งผลิตชื่อดังให้เลือกอย่างหลากหลาย

ภายในร้านเพดานสูง โปร่งสบาย มีทั้งหมด 58 ที่นั่ง จากหน้าต่างสามารถมองเห็น “โตเกียวสกายทรี (Tokyo Skytree)” และ “ย่านอ่าวโตเกียว (Tokyo Bay Area)” รวมถึงวิวเมืองโตเกียวได้แบบพาโนรามา ตั้งอยู่ในทำเลดีภายในรปปงงิ มิดทาวน์ เดินทางสะดวกจากสถานีรปปงงิและสถานีโนงิซากะ