บริษัท ชิคิชิมะ เซแพน “นาโงยัน”

ถ้าพูดถึงขนมขึ้นชื่อของเมืองนาโกย่า หลายคนน่าจะคุ้นกับ “นาโงยัน” (Nagoyan) จากบริษัท ชิคิชิมะ เซแพน (Shikishima Seipan) กันดี ขนมอบชิ้นนี้วางจำหน่ายครั้งแรกในปี 1957 และเป็นสินค้าขายดีต่อเนื่องมายาวนาน โดยมีไส้ถั่วไข่แดงรสนุ่มละมุนอยู่ภายในแป้งคาสเตลลา

ความหวานอ่อน ๆ และกลิ่นรสที่นุ่มนวลคือเหตุผลที่ทำให้ขนมนี้ได้รับความรักมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติเรียบง่าย ราคาย่อมเยา และขนาดที่อิ่มกำลังดี จึงเป็นที่ชื่นชอบของแฟน ๆ มากมาย ในการปรับโฉมเมื่อปี 2018 ได้เปลี่ยนมาใช้แป้งสาลีที่ผลิตในญี่ปุ่น 100% โดยเน้นข้าวสาลีคินุอาคาริจากจังหวัดไอจิ พร้อมทำให้เนื้อสัมผัสชุ่มชื้นและนุ่มยิ่งขึ้น แม้จะยังคงรักษาขนบเดิมไว้ แต่ก็พัฒนาความอร่อยอย่างต่อเนื่อง

จะทานคู่กับกาแฟหรือชาก็เข้ากันดี ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศขึ้นอีกนิด จะลองแช่นม หรือเพิ่มไอศกรีมเป็นท็อปปิ้งก็อร่อยได้หลายแบบ ลองดัดแปลงในสไตล์ที่คุณชอบดูได้ มีให้เลือกหลายขนาด ได้แก่ 5 ชิ้น, 8 ชิ้น, 10 ชิ้น, 14 ชิ้น และ 21 ชิ้น โดยบรรจุแยกชิ้น จึงเหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากไปแจกด้วย