银座百年以上的传统老字号和食餐厅四选!
在日本首屈一指的高级商店街・银座,除了有超高档次的商业大楼和百货公司林立之外,保留传统风情的店家也很多。这一次要介绍的是创业超过百年以上的四家和式料理餐厅。
荞麦处吉田(日文:そば处 よし田)是一家创业于1885年的荞麦面老店。
店家因为最早发明了可乐饼荞麦面而闻名。可乐饼荞麦面是将可乐饼盛放在荞麦面上一起食用的料理,由鸡绞肉、鸡蛋和山药泥做成。
店里还有荞麦面以外的各种菜肴,适合边喝酒边用餐。
每次必來蕎麥處小酌幾杯,必點可樂餅蕎麥麵非常美味,口感佳 麵條很Q彈,推薦喜歡小酌的朋友要來這家嚐嚐