东京·大森 超话题拉面店【麦苗】！超越王道的美味拉面！
位在东京品川地区的拉面餐厅「Homemade Ramen 麦苗」。自2016年4月开幕以来，刚一年的时间里就成为了当地超人气的名店。每天只贩售大约100碗，所以店头经常是大排长龙。据说老板谢绝了拉面业界最具权威的「TRY拉面大赏」的新人奖，理由竟是“不希望再加长排队的人龙而影响当地的居民”。
Homemade Ramen麦苗
可以享用到美味的鸡骨高汤的拉面店
3.95
酱油拉面
据说老板谢绝了拉面业界最具权威的「TRY拉面大赏」新人奖，理由竟是“不希望再加长排队的人龙而影响当地的居民”。
汤头以山形县的整只地鸡和鸡骨架熬成的高汤作基底，再加上本枯鲣节、鱼干、真昆布等高级食材一起精心熬制的酱油清汤，不使用任何化学调味料。醇厚温润的酱油味，让身体都觉得通透舒畅。
面条是使用北海道产小麦粉的自家制中细面条。小麦特有的芬芳、嚼起来劲道的口感和面条滑过喉咙时爽快的感觉非常棒。
餐厅指南
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主打菜单是以鸡汤为底的酱油拉面和鱼介类汤头的煮干拉面。
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副餐的饭类也相当美味
照片
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基本資訊
- 邮递区号
- 140-0013
- 地址
- 东京都品川区南大井6-11-10
- 交通
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(1)从JR京滨东北线「大森」站步行7分钟
(2)从京滨急行本线「大森海岸」站步行7分钟 - 营业时间
- 平日11:30-14:30、18:00～卖完打烊 / 周六日·国定假日11:30～卖完打烊
- 公休日
- 不定期休息
- 预算
- ～1000日元
- 吸烟
- 禁烟
- 信用卡
- 不可