
自由之丘
日本料理
自1967年创业的老牌猪排店。继承了独特的调理方法。
一般的猪排,使用深层的炸锅,加入大量高温的油来酥炸,这间店是使用平底锅,用低温的猪油仔细的煎炸而成。
仔细炸好的猪排,非常多汁,面衣也很酥脆。淋上店内特制的原创酱汁,希望能够享受带有历史的味道。
味道不錯,用餐環境有待加強!
油炸的香氣加上軟嫩的豬肉,咬一口麵皮和肉汁搭配完全不材,超好吃!
我很喜歡吃炸豬排,這間的吃起來很飽嘴多汁,超酥脆,下次!數去日本,我會再去這間吃
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