能够享用到西班牙哈布果村产世界最高峰上的伊比利猪「Bellota」的餐厅。 「Bellota」等级是在橡木林中放养只吃橡树果实育成。
最推荐的是，店内独自开发的和风高汤煮成的猪肉火锅。也很推荐套餐。
其他还有猪肉生火腿、炙烧薄切生肉、Bellota等级炙烧握寿司等绝品菜单齐全。
蔬菜也很讲究，是从千叶县的契约农家订购，使用新鲜丰富的蔬菜。
希望大家能够享受种类丰富齐全的红酒，和伊比利猪肉料理。
美食指南
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利用原创和风高汤煮成的伊比利猪肉火锅是绝品。
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以法国产红酒为中心，常备有50种类的红酒。
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有少人数到20人都可以接待的多种包厢。
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有包含酒类的无限畅饮方案。
评论
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薛如憶
第一次吃到伊比利豬肉，又搭配我最愛的火鍋，蔬菜的甜加上豬肉的甜讓湯頭喝起來超鮮甜！還有火腿的鹹鮮，對我來說真的是極品啊～～～
基本资讯
- 日文名称
- 豚工房 どんぐり
- 邮政编码
- 152-0035
- 地址
- 东京都目黒区自由之丘1-3-19
- 电话
- 03-3725-0294
- 公休日
- 星期一(遇国定假日延至隔日公休)
- 营业时间
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星期二〜六 18:00～24:00(L.O.23:30)
星期日、国定假日 18:00～23:00(L.O.22:30) - 预算
- 5000日元～10000日元
- 交通
- 从东急东横线・东急大井町线「自由之丘」车站步行约4分钟
- 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站 (日文)
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