為您介紹易於飲用的青汁。以及使用該商品的美味可口的簡單做法。

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作者 : GOOD LUCK TRIP

青汁是以大麥若葉、甘藍若葉等天然綠色植物所榨成汁飲用,或以此加工的超微粉末所沖調的飲品。在日本作為健康食品很多人會將綠葉蔬菜榨汁飲用。不過有許多人認為這種青汁「雖然有助於健康和美容,但是口味卻真的很難接受…」。

為此,日本生產青汁的各個廠家都在致力於提高和強化青汁的口味。譬如除粉末狀商品之外還添加了其它的味道,並且,如果再加上有了更能節省時間又更容易製作的方法的話,那麼"美味可口"的青汁一定會為身體打造一個優質的環境。日本的健康食品公司,Yakult Health Foods(養樂多健康食品)於今年(2014年)9月推出的新商品「asitae」,對於青汁的飲用方法做出了各種各樣的創新。接下來為您介紹該產品。

為了更易於飲用青汁而極盡功夫的粉末青汁

該商品含有大量的β-紅蘿蔔素和鈣質,是用對於關心美容和健康的人來說並不陌生的黃綠色蔬菜及大麥若葉的液體製成的粉末狀的青汁。因為本身味道會比較苦澀,所以為了更容易飲用而又添加了蘋果,肉桂等粉末一起。成為女性喜好的「肉桂+蘋果風味」。味甜潤柔和,飲用時甚​​​​至會感覺不到是在飲用青汁。

因為是即溶包裝,所以無論在家裡,還是在辦公室或是在旅行途中都很方便。而且,只需用水就可以快速溶化。還可以放在别的飲料,優酪乳裡等。甚至可以搭配在各種各樣的料理中。

每天都可以享用青汁的簡單做法

接下來讓我們一起來嘗試使用即溶包裝的粉末青汁「asitae」,試著製作幾種既簡單又可口的食譜。

1.青汁拿鐵
將青汁和牛奶加在一起,只需搖晃便可製成。搭配上牛奶既可以沖淡青汁特有的濃重味道,又可以增加青汁的甜潤度。這款香甜的「青汁拿鐵」很適合休閒飲茶的氣氛。然後試試加上熱牛奶的「青汁熱拿鐵」。在「青汁熱拿鐵」裡再加上肉桂粉和可可亞的話,又是一道絕妙搭配的青汁飲料。原本就含有肉桂成分的青汁散發出的濃厚的肉桂香味會使飲用者感到神清氣爽。

2.青汁沙拉
嘗試一下將蘋果和該商品再加上水,攪拌製成的「青汁蘋果沙拉」。蘋果的甜味與該商品的風味很融洽。如果喜歡偏甜的話還則可以再加少量蜂蜜。除了蘋果以外也可以試著加進香蕉和奇異果等水果,又會是一種意想不到的味道。

3.青汁果凍
只需用熱開水溶化明膠(Gelatin)和該商品,然後放到冰櫥冷卻固定即可。做好的果凍可以配在色拉上,或是搭配在鮮魚貝類等菜餚上。而且只要將水和明膠的分量進行調整,還可以將其做成抹茶色。在完全冷卻固定之前再與鮮奶和香草冰淇淋配合成的「青汁甜品果凍」也很推薦。

粉末青汁「asitae」可以根據自己的想像無限發揮。在日本的各藥妝店都可以買到。所以建議您來日本旅行時購買該商品,享用適合自己的青汁生活。