二葉鮨

創建於1877年,江戶前壽司的名店

3.95

壽司

二葉鮨是一家代表東京壽司風格的餐廳,客人在享受美食的過程中能感受到日本飲食文化的獨特傳統和禮儀。
江戶前壽司的特點是壽司的主料會施以用鹽、醋浸泡、蒸、煮、塗醬或醃製等處理。經過處理的主料配上用醋和鹽調過味的醋飯,吃起來口味相當清爽。
店家提供的壽司基本上皆是由店主為客人決定壽司的形式。
除了握壽司,在醋飯上放有多種海鮮食材的「散壽司」(日文:ちらし寿司)也相當有名。

景點指南

  • 這家壽司店仍然保留著江戶前壽司的傳統技法
  • 禁止在店內拍照

照片

  • 外觀
  • 散壽司

評論

  • 陳小米

    外面觀看真的很百年以上的店,吃的部份呢,好吃,好豐盛,扎實,讓人一口接一口,沒吃完真的很浪費。

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基本資訊

郵遞區號
104-0061
地址
東京都中央區銀座4-10-13
電話
03-3541-5344
公休日
星期日·國定假日
營業時間
12:00-14:00(L.O) 17:00-21:30(L.O)
※星期六的最後點餐時間為20:00
預算
午餐:~ 3999日圓 晚餐:~ 14999日圓
交通
從東京地下鐵日比谷線「東銀座」站步行1分鐘
吸菸
禁菸
信用卡
可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)