東京·錦糸町 芳醇系拉麵【麵魚】， 真鯛熬出的美味上等拉麵！
在2016年1月創業的拉麵店「真鯛拉麵 麵魚」，用真鯛熬出金黃色湯頭馬上成為話題。剛開業1年時間就已經成為當地的知名拉麵店。為了避開了午餐時間我特意選在下午三點造訪，但因為是星期天所以店前仍有超過40位客人排隊等候……
林汎
雜燴飯好吃！真鯛拉麵也不錯~超特別
這間拉麵店最受歡迎的是湯頭使用愛媛縣宇和島產的真鯛鮮魚，店門前通常是大排長龍。
店內的菜單相當簡單，有清湯系的真鯛拉麵、白濁系的濃厚真鯛拉麵、及各種口味的沾麵。
美食指南
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最受歡迎的菜單是真鯛拉麵和雜燴粥套餐。
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麵是用100%北海道產的小麥做成的中細麵。
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叉燒肉也是極為講究。採用真空低溫調理，真鯛魚和櫻片香料在專門的調理機裡煙燻而成。完成後切成薄片，帶點粉紅色的熟度肉質吃起來柔軟細緻。
照片
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![真鯛拉麵和雜燴粥套餐（1000日圓）]()
真鯛拉麵和雜燴粥套餐（1000日圓）
星評
1
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基本資訊
- 日文名稱
- 真鯛らーめん 麺魚 本店
- 郵遞區號
- 130-0022
- 地址
- 東京都墨田區江東橋2-8-8
- 交通
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(1)從 JR總武線「錦糸町」站步行約7分鐘
(2)從東京地下鐵半藏門線「錦糸町」站步行約8分鐘 - 營業時間
- 11:00-21:00
- 公休日
- 全年無休
- 電話
- 03-6659-9619
- 預算
- 800日圓～2000日圓
- 信用卡
- 不可
- 吸菸
- 禁菸
- 官方網站
- 官方網站 (日文)