
前往東京「Tsukiji宮川本廛」享用老店舖的鰻魚
「Tsukiji宮川本廛」是一間創業超過120年,歷史悠久的鰻魚名店。這次前往「宮川」的總本店,在這裡享用了稍微有些奢華的鰻魚午餐。
歷史悠久的鰻魚名店「築地宮川本廛」創業於 1893 年,熱門的鰻魚蓋飯,其價格會跟著放在白飯上的蒲燒鰻大小而改變。
鰻魚以悶燒的方式處理,走沒什麼焦痕的傳統江戶前風格。最後以清爽的醬汁點綴。
中込蓋飯是常奢侈的一道料理,不僅在白飯上放蒲燒鰻而已,連白飯裡面也放了大塊的鰻魚。
其他還有不淋醬汁而是搭配山葵醬油品嘗的白燒與鰻魚內臟湯等料理,客人可以嘗到使用鰻魚製作的傳統料理。
外觀
菜單
中入丼
飯中間的鰻魚也很大塊-中入丼-
喜愛鰻魚飯的也許可以來試試,但個人是嚐鮮,感覺有點腥,醬偏甜
發表星評即可獲得一次刮刮樂的機會!
刮開後能獲得在日本旅行時划算好用的優惠券!
可以品嚐到彷彿從身體內部開始變美的健康料理及甜點
銀座的老字號炸豬排專賣店
京都南禪寺老牌料亭「瓢亭」的分店
可以享受季節滋味,採完全預約制的日本料理店
紅豆麵包的發祥店,開業歷史超過150年
創業於1866年,長期以來備受當地人喜愛的鰻魚專賣店
比內地雞的烤雞肉串與紅酒相當美味的和食餐廳
享用達人老闆嚴選食材的大份量海鮮丼飯
1885年創業的老字號天婦羅店