第一次吃到伊比利豬肉,又搭配我最愛的火鍋,蔬菜的甜加上豬肉的甜讓湯頭喝起來超鮮甜!還有火腿的鹹鮮,對我來說真的是極品啊~~~
能夠享用到西班牙哈布果村產世界最高峰上的伊比利豬「Bellota」的餐廳。「Bellota」等級是在橡木林中放養只吃橡樹果實育成。
最推薦的是,店內獨自開發的和風高湯煮成的豬肉火鍋。也很推薦套餐。
其他還有豬肉生火腿、炙燒薄切生肉、Bellota等級炙燒握壽司等絕品菜單齊全。
蔬菜也很講究,是從千葉縣的契約農家訂購,使用新鮮豐富的蔬菜。
希望大家能夠享受種類豐富齊全的紅酒,和伊比利豬肉料理。
美食指南
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利用原創和風高湯煮成的伊比利豬肉火鍋是絕品。
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以法國產紅酒為中心,常備有50種類的紅酒。
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有少人數到20人都可以接待的多種包廂。
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有包含酒類的無限暢飲方案。
星評
1
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薛如憶
基本資訊
- 日文名稱
- 豚工房 どんぐり
- 郵遞區號
- 152-0035
- 地址
- 東京都目黒區自由之丘1-3-19
- 電話
- 03-3725-0294
- 公休日
- 星期一(遇國定假日延至隔日公休)
- 營業時間
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星期二〜六 18:00~24:00(L.O.23:30)
星期日、國定假日18:00~23:00(L.O.22:30) - 預算
- 5000日圓~10000日圓
- 交通
- 從東急東橫線・東急大井町線「自由之丘」車站步行約4分鐘
- 信用卡
- 可
- 官方網站
- 官方網站 (日文)
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