土手伊勢屋

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土手伊勢屋

品嚐130年餘年歷史天婦羅老店傳統的好味道。

更新 :

1889年開業,擁有130餘年歷史的天婦羅老店,現由第四代店主傳承這份傳統美味。招牌的天婦羅透過控管溫度、聲音、氣泡上升等,並使用芝麻油和玉米油調合而成的特調炸油,打造出清爽不油膩的口感。

天丼有「イ(i)」、「ロ(ro)」、「ハ(ha)」三個等級,最經濟實惠的「イ(i)」,包含口感蓬軟的沙鮻、鮮味滿滿的花枝炸什錦、2尾炸蝦和獅子唐辛子。酥脆的天婦羅淋上每日添補熬煮、用心守護的濃郁醬汁,交織出絕佳的完美風味。

而「ロ(ro)」和「ハ(ha)」都附有新鮮的星鰻。星鰻飼養在店外專用水槽中,每天早上調理,因此吃起來格外新鮮。

餐廳建築於2010年被列為有形文化財,是極具歷史價值的木造建物。店內使用檜木、欅木、櫻花木和日本杉等木材,打造出電影場景般的非日常氛圍。走過130年歷史的木造建築的風華,不妨來此體驗東京天婦羅老店的好味道。

美食指南

  • 擁有130餘年歷史的天婦羅老店。
  • 招牌的酥脆天婦羅傳承傳統風味。
  • 淋上不斷添補熬煮的秘傳醬汁的天丼廣受喜愛。
  • 放在專用水槽管理,早上現做的星鰻鮮度絕倫。
  • 餐廳建物被列為有形文化財。

照片

  • 天丼「ハ(ha)」包含星鰻、小蝦炸什錦、1尾炸蝦、當季鮮魚、3種蔬菜

    天丼「ハ(ha)」包含星鰻、小蝦炸什錦、1尾炸蝦、當季鮮魚、3種蔬菜

  • 嚴格管理食材,以確保鮮度與食材風味

    嚴格管理食材,以確保鮮度與食材風味

  • 店家為別有風韻味的木造建築,及醒目的深青色暖簾

    店家為別有風韻味的木造建築,及醒目的深青色暖簾

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

有英文菜單。

Q

有素食菜單嗎?

A

抱歉沒有素食菜單。

Q

是否能拍攝料理的照片?

A

可以。

星評

基本資訊

日文名稱
土手の伊勢屋
郵遞區號
111-0021
地址
東京都台東區日本堤1-9-2
電話
03-3872-4886
公休日
星期二、星期三
營業時間
11:00 - 14:00
預算
2,000日圓~
交通
從東京Metro日比谷線「三輪」站步行約10分鐘
信用卡
不可
官方網站
官方網站 (日文)