馬櫻 熊本下通店

馬肉料理是眾多熊本美食中最為熱門的。位於熊本市熱鬧商圈的「馬櫻」，是提供生馬肉等多種馬肉料理的在地名店。

招牌的生馬肉選用鮮度絕倫的嚴選國產馬肉。特別推薦「特選綜合生馬肉拼盤」，包含經典的瘦肉、馬腹肉、頸背肉等，共有6種味道、口感各有特色的部位。用生海膽代替辛香料的「櫻海膽生馬肉」和拌生馬肉也擁有高度人氣。
除了生馬肉之外，還有各式創作料理，有涮涮鍋、壽喜燒等鍋料理，和燒肉、蒸籠料理，及炸里肌肉排、披薩和義大利麵等。可依自己的喜好享用各種馬肉料理的美味。另備有多款適合搭配馬肉享用的在地好酒和燒酎。

充滿高級感的店內，有半包廂、下掘式暖桌座位、窗邊吧檯座位等座席。無論何種年齡、人數或用餐場合都方便使用。