甘味處 創作和菓子工房 芭蕉庵

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甘味處 創作和菓子工房 芭蕉庵

以Q彈口感與石臼體驗聞名的和菓子店。

更新 :

位於大阪梅田藍天大廈」地下一樓,重現昭和時代懷舊街景的美食街「滝見小路」內,是一間自明治元年(1868年)創業以來,始終守護傳統製法、深受喜愛的和菓子店。

招牌商品是蕨餅「本造笑來美餅」。以直火細心熬煮的蕨餅,口感Q彈有勁、滑嫩順口,令人回味無窮。使用極上丹波黑豆,讓客人親自以石臼研磨製作黃豆粉的體驗也相當受歡迎,將香氣四溢、現磨的黃豆粉灑在蕨餅上享用,美味更是加倍。

夏季推出加入蕨餅的各式聖代同樣大受好評,包括香氣濃郁的黃豆粉聖代,以及使用北海道十勝產紅豆、與抹茶冰淇淋完美搭配的抹茶聖代。還有宇治金時牛奶、笑來美刨冰等多款沁涼甜品,選擇豐富。
除了甜點,也提供如日式紅酒燴牛肉飯(ハヤシライス)、糯米飯定食等餐食選項。外帶用的蕨餅則有黑豆黃豆粉、抹茶、黑糖蜜、芝麻、可可共5種口味。豐富多元的菜單亦是深受歡迎的關鍵。

美食指南

  • 自明治元年(1868年)創業以來,始終守護傳統製法的和菓子店。
  • 招牌的蕨餅「本造笑來美餅」,以Q彈滑嫩的口感著稱。
  • 可親自使用石臼研磨黃豆、製作黃豆粉的石臼體驗也廣受好評。
  • 夏季推出加入蕨餅的聖代,同樣深受歡迎。
  • 另備有適合作為伴手禮的蕨餅可選購。

照片

  • 風味濃郁的黃豆粉與Q彈滑嫩的蕨餅完美結合

    風味濃郁的黃豆粉與Q彈滑嫩的蕨餅完美結合

  • 外帶蕨餅共提供5種口味可選

    外帶蕨餅共提供5種口味可選

  • 位於梅田藍天大廈地下1樓的美食街「滝見小路」內

    位於梅田藍天大廈地下1樓的美食街「滝見小路」內

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

可以外帶嗎?

A

可以。

Q

店內有提供免費Wi-Fi嗎?

A

店內可使用「Osaka Free Wi-Fi」。

星評

基本資訊

日文名稱
甘味処 創作和菓子工房 芭蕉庵
郵遞區號
531-0076
地址
大阪府大阪市北區大淀中1-1-90 梅田藍天大廈 B1F
電話
06-6440-5928
公休日
不定休(依梅田藍天大廈而定)
營業時間
11:00 - 20:00(最後點餐19:00)
交通
(1) JR各線「大阪」站步行約7分鐘
(2) 大阪Metro各線「梅田」站步行約9分鐘
(3) 阪急「大阪梅田」站步行約9分鐘
信用卡
官方網站
官方網站(日文)