萌木之村ROCK

位於洋溢開拓精神的山梨縣北杜市清里高原，這家店自1971年以咖啡館形式創業，如今主打料理為主的餐廳，每逢夏季與週末總是座無虛席的人氣名店。

招牌料理是使用大量牛肉製作的牛肉咖哩。至少燉煮10小時以上、耗時近一天完成，再放入冰箱熟成2天，濃郁程度堪稱將肉與蔬菜完全融化的精華。更加入偶然誕生的秘密武器--草莓果醬於咖哩醬汁中，造就獨一無二的風味。最後再搭配葡萄乾奶油，成就ROCK原創咖哩。每年銷量高達15萬份，已成為清里的代表名物，甚至吸引許多遠道而來的饕客專程造訪。

依照ROCK風格，沙拉會與咖哩盛裝於同一盤中，選用在地蔬菜，將清里的風土滋味濃縮於一盤之上。另可加點培根與西班牙辣味香腸等配料，更添層次。

此外，店內亦供應ROCK原創地啤酒。由自家工廠「八岳釀造所」製作的精釀啤酒，曾於多項比賽中榮獲世界第一，是不容錯過的佳釀。

造訪清里時，務必在此品嚐這份只此一家、獨一無二的咖哩，以及世界第一的現拉生啤酒。