清泉寮Jersey Hat

作為清里地區象徵性住宿設施的「清泉寮」主賣店。店內販售清泉寮牧場生產的有機Jersey牛乳與乳製品、僅此可購的甜點與原創雜貨等伴手禮；另設有從硬式到軟式麵包一應俱全的烘焙工坊、可內用的Milk Bar、約300平方公尺的大型觀景露台，以及足湯設施。
其中在Milk Bar販售的清泉寮漢堡系列選擇豐富、輕鬆就可享用，是最受歡迎的人氣商品。

霜淇淋櫃檯的「清泉寮霜淇淋」更是絡繹不絕的招牌品項。使用清泉寮Jersey牧場現榨的有機Jersey牛乳，搭配八岳的清甜山泉水製成，濃郁醇厚、風味格外迷人。自2024年8月起，更推出使用過往3倍有機Jersey牛乳製作的Premium霜淇淋，口感更加濃厚。

露台前方是一望無際的牧草地，可遠眺八岳、富士山與南阿爾卑斯山脈。浸泡在「清泉足湯」中，一邊欣賞壯麗景色、一邊品嚐霜淇淋，正是此地最經典的享受方式。黃金週與夏季週末期間若遇上娟珊牛放牧，還能近距離觀賞，樂趣十足。