音羽山莊

距離大阪市中心約30分鐘車程，靜靜佇立在自然景觀豐富的國定公園「明治之森箕面」中的料理旅館。可在利用大正舊宅邸改建的建築中，一邊欣賞四季更迭的景致，一邊享用餐點。

可透過大片窗戶眺望中庭的吧檯座位，每日僅接待8位顧客，提供職人現場捏製的壽司。以米與魚這兩種單純的食材，透過精湛手藝呈現出層次豐富且風味深邃的「美麗」壽司，值得細細品嚐。 以當季食材與細膩工序的高湯，能充分感受四季風味的懷石料理，則可於用餐區或包廂內享用。在日本料理傳統中融入新意的料理，正是音羽山莊的獨到之處。

建於大正 15 年（1926 年）的建築，內部使用現今已幾乎無人製作的「大正玻璃」，散發木質的溫潤氣息，亦可供住宿使用，每日僅限一組旅客入住。在箕面川潺潺水聲與樹葉隨風搖曳的沙沙聲中，度過一段悠然自得的時光。