Bistro Bordeaux（長崎）

位於長崎市濱町拱廊商店街內的「Bistro Bordeaux」，是一家被譽為「長崎土耳其飯」發祥店之一的洋食餐廳。
作為提供長崎代表性料理的知名店家，自1987年創業以來，始終以在地嚴選食材為核心。
店內料理以長崎近海的新鮮海產、當地蔬菜，以及A5等級的「長崎和牛」為主，經過細緻烹調後呈現，讓人能在充滿異國情調的氛圍中，盡情品味長崎的經典風味。

招牌料理是「土耳其飯」。以炒飯搭配炸豬排與番茄醬義大利麵，再淋上特製的紅酒醬汁，呈現出獨具風格的經典組合。
此外，也可依個人喜好加上咖哩醬或哈雅西醬作為變化。
店內另提供披薩、紅酒燉菜、焗烤飯套餐等多樣洋食料理，可一次滿足多種味覺享受。

店內以木質調設計打造，氛圍溫馨沉靜。整體空間分為二、三樓，共約60個座位。
二樓設有桌席與吧台座位，三樓則備有沙發式包廂與酒吧吧台。
無論是家庭聚餐、朋友小聚、情侶約會，或是商務用餐，都能在此享受舒適愜意的時光。