DOUG’S BURGER 宮古島本店

「DOUG’S BURGER 宮古島本店」自2011年開業以來，始終堅持地產地消，提供正宗美式風格的漢堡，是宮古島深受歡迎的人氣名店。特點是使用稀有的多良間牛、沖繩近海產黃鰭鮪等當地食材製作的漢堡，不使用防腐劑與化學調味料，能完整品味食材本身的原始美味。

招牌餐點「DOUG’S鮪魚排漢堡」，將厚實的黃鰭鮪煎至半熟，再沾上山葵醬油，呈現清爽俐落的風味。搭配店家原創塔塔醬，更襯托出鮪魚排的鮮美滋味。
另外也推薦夾入多良間牛頂級肉排與滿滿起司的「DOUG’S頂級多良間牛無蔬菜起司漢堡《LAVA》」。富有彈性的肉排中肉汁豐沛，幾乎要滴落下來，濃郁鮮味在口中滿溢。所謂LAVA，是指如熔岩般流洩的起司，使用切達、高達、艾曼塔爾、莫札瑞拉4種起司調配而成，與多良間牛的搭配更是絕妙。

不妨搭配講究的配餐，如「DOUG’S洋蔥圈」與「DOUG’S乒乓球」（黃鰭鮪肉丸）一起享用，大口品嚐這款道地又能感受宮古島大自然恩惠的美味漢堡。