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米川 伸生

迴轉壽司評論家

米川 伸生

迴轉壽司店是日本美食的遊樂園!

監製文章

個人簡介

1966年出生於東京都。1970年在大阪萬博首次邂逅迴轉壽司,從此深深著迷,開始熱衷於造訪各地的迴轉壽司店。
畢業於慶應義塾大學後成為電視節目編劇,仍持續造訪日本與海外的店家,至今累積拜訪次數超過5,000家。

  • 1999年以「迴轉壽司評論家」身份首次登上富士電視台節目《春夏冬中》。
  • 2007年在《TV冠軍2》「迴轉壽司達人選手權」中奪冠。
  • 2009年出版《首都圈嚴選 迴轉壽司超美味聖經2010》(雙葉社)。
  • 2011年出版《迴轉壽司的經營學》(東洋經濟新報社),並成為「一般社團法人日本迴轉壽司協會」的創立發起人。
  • 2013年出版《直送各地!絕品迴轉壽司》(角川Magazines)。
  • 2016年至2019年間,在「故鄉祭東京」活動中主辦「迴轉壽司嘉年華」。