
【迴轉壽司之偏愛指南】走進迴轉壽司的世界!必吃在地迴轉壽司店9選
誕生於約70年前的「迴轉壽司」,如今已成為日本代表性的飲食文化之一。看著各式各樣的壽司在傳送帶上流動,邊猶豫邊挑選自己喜歡的那一盤...這份親手取餐的樂趣,正是迴轉壽司的迷人之處。這次『好運日本行』採訪了從小就對迴轉壽司充滿熱愛,至今造訪超過5,000家店的迴轉壽司評論家米川伸生先生,帶大家一起走進這個看似熟悉卻深奧無比的迴轉壽司世界。文中還介紹了米川伸生先生專門為大家推薦的日本各地的必吃在地迴轉壽司店!

迴轉壽司評論家
迴轉壽司店是日本美食的遊樂園!
1966年出生於東京都。1970年在大阪萬博首次邂逅迴轉壽司,從此深深著迷,開始熱衷於造訪各地的迴轉壽司店。
畢業於慶應義塾大學後成為電視節目編劇,仍持續造訪日本與海外的店家,至今累積拜訪次數超過5,000家。