昭和34年(1959)の創業から60余年、奈良市内に2店舗を構える釜めしの老舗「釜めし 志津香」。奈良で釜めしといえば必ず名の挙がる名店となった今なお、注文を受けてから一釜ずつ丁寧に直火で炊き上げるスタイルを貫いている。それだけに、奈良国立博物館の前に店を構える公園店では昼時の行列が日常風景。行列に並び、待ってでも食べたくなるのが、「志津香」の釜めしなのだ。
長年愛され続ける専門店だけあって、通年提供のものから旬素材を使った季節限定のものまで釜めしのバリエーションは多彩。赤だしと香の物が付く単品に加え、炊き合わせの小鉢とフルーツがプラスされる定食も用意されている。
そんななかでも一番人気は、創業当時からの名物である「奈良七種釜めし」だ。注文後、約20分かけて炊き上げられた釜めしの蓋を開けると、エビ、カニ、アナゴ、若鶏など大ぶりの具材が顔を出す。同時に、具材、出汁、おこげの芳醇な香りが立ち上り、食欲と喜びが急上昇。一口ずつしっかりと噛みしめて味わいながら食べ終わる頃には、行列と注文後の待ち時間など何とも思わないほどの、口福感に満たされる。
ポイント
-
特製の鶏ガラ昆布出汁、オリジナルの特製出汁などで引き出された具材と米の旨みが絶品。
-
旬素材の季節限定メニューもねらい目。
-
同行者と別メニューを注文してシェアするのも楽しい。
-
訪ねる際は、待ち時間を考慮した余裕のあるスケジューリングを。
写真
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)
あります。英語・中国語(簡体)・韓国語(https://kamameshi-shizuka.jp/photo)
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか?
あります。(https://cdn.goope.jp/158245/220618095342-62ad221658856.jpg)
Q
料理の写真など、撮影は可能でしょうか。
可能です。
Q
充電用のコンセントはありますか?
ありません。
Q
テイクアウトは可能ですか?
可能です。(https://kamameshi-shizuka.jp/free/takeaway)
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- 釜めし 志津香 公園店
- 郵便番号
- 630-8213
- 住所
- 奈良県奈良市登大路町59-11
- 電話
- 0742-27-8030
- 定休日
- 火曜(その他月1回不定休あり)
- 時間
-
11:00~15:00LO(土日祝は~16:00LO)
※営業時間は状況により変更する場合あり - 料金
- 1,500円
- アクセス
- 近鉄奈良線「近鉄奈良」駅から徒歩15分
- クレジットカード
- 可(VISA,MasterCard,UnionPay)
- 公式サイト
- 公式サイト
こちらもチェック
アンケートにご協力を お願いします
アンケートのご協力