Ryokan chaleureux Tatsumikan

Le Tatsumikan se dresse au bord des eaux limpides du fleuve Tone. La nature qui l’entoure change magnifiquement de visage au fil des saisons et transporte ses hôtes dans un univers hors du quotidien. Ce paisible ryokan thermal est idéal pour oublier l’agitation et passer le temps au gré de ses envies.

Alimentée par l’eau de la fonte des neiges du mont Tanigawa qui s’infiltre dans le sol avant de rejaillir après un parcours de 17 ans, la source thermale est réputée comme une « eau de beauté » qui rend la peau lisse comme une perle. Parmi les bains conçus avec originalité, notamment le bain extérieur dans le jardin, le bain entièrement en bois de cyprès japonais et les bains privatifs permettant de profiter d’un espace intime, le « bain Haniwa » est particulièrement marquant. Il abrite une immense fresque inspirée d’un collage original du peintre Kiyoshi Yamashita, surnommé le Van Gogh japonais. Se plonger dans le bain en contemplant cette fresque pleine de douceur procure un sentiment de quiétude indicible.

Au dîner, place à la spécialité cuite au charbon de bois, le « Kenzan-yaki ». Dans ce plat spectaculaire, viandes, poissons et légumes locaux sont embrochés puis grillés sur les braises de l’irori. La vue du charbon rougeoyant devant soi apaise et anime naturellement les conversations. L’établissement propose également un vaste choix d’alcools locaux. Le parcours de dégustation permettant de comparer les sakés de quatre brasseries, deux bières artisanales et les vins d’un domaine de Tone-Numata est particulièrement recommandé. Une belle occasion de goûter différentes boissons en les accordant aux plats.