Blue Seal Café, boutique de Kokusai-dori

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Blue Seal Café, boutique de Kokusai-dori

Un fabricant de glaces « né aux États-Unis et élevé à Okinawa », situé sur Kokusai-dori.

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Dernière mise à jour :
Supervisé par :  Foremost Blue Seal, Ltd.

Un fabricant de glaces d’Okinawa fondé en 1948. Les glaces Blue Seal se distinguent avant tout par leurs parfums typiquement okinawaïens, notamment patate douce violette, shikuwasa et chinsuko salé. Des classiques et des produits en édition limitée sont bien sûr également proposés, et la boutique de Kokusai-dori offre en permanence plus de 20 parfums. Leur saveur à la fois riche et légère, adaptée au climat chaud et humide d’Okinawa, est également appréciée.

Outre les glaces, on peut savourer des glaces à l’italienne, des boissons aux perles de tapioca ainsi que plus de 40 sortes de crêpes. Celles-ci se déclinent en de nombreuses variantes, sucrées, salées ou garnies de glace. Dans les crêpes glacées, la glace à la vanille peut être remplacée par un autre parfum pour 50 yens supplémentaires.

Avec son ambiance américaine, la boutique de Kokusai-dori se trouve à mi-chemin de Kokusai-dori, la principale artère commerçante d’Okinawa. Très populaire, elle est idéale pour les touristes qui souhaitent déguster une glace en se promenant pendant leur shopping.

Points clés

  • Un fabricant de glaces extrêmement populaire à Okinawa.
  • Un vaste choix de parfums typiques d’Okinawa, notamment à base de fruits tropicaux.
  • Une grande variété de crêpes en plus des glaces.

Photos

  • Une boutique populaire donnant sur Kokusai-dori, l’une des rues les plus fréquentées d’Okinawa

    Une boutique populaire donnant sur Kokusai-dori, l’une des rues les plus fréquentées d’Okinawa

Avis

6

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    BLUE SEAL est une marque de glaces emblématique d’Okinawa qui propose un très grand choix de parfums. Outre les classiques comme la vanille et le chocolat, on trouve de nombreuses saveurs typiques d’Okinawa, comme la patate douce violette ou le chinsuko salé, qui donnent toutes envie d’être goûtées ! La glace est riche, onctueuse et fondante. Quand il fait chaud, une seule bouchée est vraiment particulièrement rafraîchissante.

    La boutique de Kokusai-dori est également très bien située : on peut facilement s’y arrêter pendant une séance de shopping. Que ce soit pour faire une pause après avoir acheté des souvenirs ou pour manger quelque chose de sucré lors d’une promenade en soirée, elle s’intègre très bien dans un itinéraire. La gastronomie d’Okinawa ne se limite pas aux nouilles d’Okinawa, au taco rice et aux onigiri : même les glaces ont une vraie touche locale !

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    Quand on parle de la glace emblématique d’Okinawa, impossible de ne pas penser à Blue Seal. Dans la rue, on voit même son logo classique sur les vêtements des habitants, ce qui montre à quel point la marque est populaire.

    Sa principale particularité réside dans son immense variété de parfums, et la décoration de la boutique affiche un style rétro américain très marqué. Cette fois, j’ai choisi une rafraîchissante glace menthe-chocolat. Pouvoir s’asseoir dans la boutique et savourer tranquillement une boule de glace en plein été brûlant à Okinawa est un plaisir incroyablement réconfortant.

    Ce qui est le plus impressionnant, c’est que Blue Seal est présente presque partout à Okinawa. Que ce soit dans des boutiques indépendantes en bord de rue ou dans le congélateur de n’importe quel konbini, on peut facilement en acheter. Pour déguster tranquillement une glace, mieux vaut choisir une boutique de rue assez grande. C’est assurément l’un des choix gourmands les plus pratiques et emblématiques du voyage.

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    Comment venir à Okinawa sans goûter au très populaire BLUE SEAL ! Cette célèbre boutique de glaces située sur Kokusai-dori, dont la marque est « née aux États-Unis et devenue célèbre à Okinawa », est désormais presque un incontournable de tout voyage à Okinawa.

    Cette fois, j’ai pris une crêpe. La pâte était plutôt moelleuse, avec beaucoup de crème, de banane et de glace à la vanille. L’ensemble était bien sucré et très satisfaisant. Le seul petit regret concernait les fraises : ce n’était peut-être pas la saison, car elles étaient un peu acides, assez loin des fraises sucrées que j’imaginais.

    Dans l’ensemble, c’est tout de même parfait pour prendre quelque chose au passage pendant une balade sur Kokusai-dori. Manger en marchant donne vraiment l’impression d’être en voyage !

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    Blue Seal est l’une des enseignes de glaces emblématiques et très connues d’Okinawa. Le choix de parfums est très varié, allant des classiques au goût de lait aux saveurs typiques d’Okinawa. La texture est onctueuse et le niveau de sucre bien dosé. À mon avis, le parfum phare vanille et sel marin est incontournable : la légère note salée se marie au goût riche et lacté de la vanille, pour un mélange très particulier. Pour essayer quelque chose de nouveau, on peut aussi choisir un parfum aux fruits tropicaux, acidulé, sucré et rafraîchissant, qui évoque vraiment l’atmosphère de vacances d’Okinawa ! Des pots sont également vendus dans les supermarchés et les konbini, ce qui permet d’en acheter pour les déguster à l’hôtel.

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    La glace est fraîche et onctueuse en bouche, avec une texture fine et crémeuse. Elle est juste assez sucrée, sans être écœurante. Dégustée avec un cornet croustillant, elle offre encore plus de textures. Prendre le temps de la savourer dans la boutique a non seulement dissipé l’inconfort dû à la chaleur, mais a aussi apporté une touche de détente et de bonheur au voyage.

Informations pratiques

Nom japonais
ブルーシールカフェ 国際通り店
Code postal
900-0013
Adresse
1-2-32 Makishi, Naha, préfecture d’Okinawa
Téléphone
098-867-1450
Jours de fermeture
Ouvert toute l’année
Horaires
De 10 h 00 à 22 h 30 ※ En été (environ de juillet à septembre) : de 10 h 00 à 23 h 00
Accès
À 9 minutes à pied de la gare de Miebashi sur le monorail Yui Rail
Cartes de crédit
Acceptées
Site officiel
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