Le bouillon tonkotsu à la sauce soja, agrémenté de gras de dos, est très riche, mais étonnamment léger en bouche. Il est aussi très apprécié des femmes.
Le bouillon tonkotsu à la sauce soja, agrémenté de gras de dos, est très riche, mais étonnamment léger en bouche. Il est aussi très apprécié des femmes.