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    Yanagawa, le chant du passeur

    Arrivés à Yanagawa, à Fukuoka, après avoir dégusté l’authentique riz à l’anguille et des tempuras de crevettes, nous sommes montés à bord d’une barque pour la célèbre descente des canaux. Avec une simple perche en bambou, le batelier naviguait habilement entre les anciens canaux et les ponts de pierre, faisant preuve d’une grande maîtrise. La chaleur estivale s’est doucement dissipée entre la verdure des berges, la brise sur l’eau et le paysage paisible. Le plus inoubliable était la voix profonde et chaleureuse du batelier : de « Nada Sōsō » aux grands classiques de Teresa Teng, en passant par les mélodies de « Mon voisin Totoro » et « Doraemon », ses chansons accompagnaient la lente avancée de la barque et remplissaient le trajet de joie et d’émotion. La beauté de Yanagawa ne réside pas seulement dans ses paysages de ville d’eau, mais aussi dans la manière dont le batelier, par ses chansons et son sourire, transforme une simple traversée en un précieux souvenir de voyage, l’une des pages les plus mémorables de notre séjour à Kyushu.

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    La balade en barque à Yanagawa est vraiment agréable. On dérive lentement tout au long du trajet, parfait pour se vider complètement la tête. Le batelier chante parfois, ce qui ajoute beaucoup à l’ambiance.

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    Le paysage le long des deux rives est très agréable. Le rythme est vraiment lent, avec une vraie atmosphère de petite ville japonaise.

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    La plupart des bateliers chantent ou donnent des explications, principalement en japonais. Même sans comprendre, l’ambiance reste assez charmante.

    La pluie, une chaleur excessive ou un froid intense gâchent un peu l’expérience. En été surtout, il fait tellement chaud qu’on en vient à remettre son existence en question.

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    L’endroit de Kyūshū qui m’a laissé le plus de souvenirs, c’est~ Yanagawa, surnommée la « ville d’eau »~ Le parcours fait quatre kilomètres au total~ Ce qui est particulier, c’est que le batelier chante des comptines japonaises tout en ramant⋯⋯ Il fait aussi des gestes amusants et mignons, ce qui m’a permis de ressentir la culture locale de Yanagawa et la beauté de cette ancienne ville d’eau 👍. Quand on passe sous les ponts⋯ en franchissant une écluse et sous un pont, il faut baisser la tête, voire s’allonger dans la barque, pour éviter de se cogner contre le pont ou des branches. C’était vraiment⋯ une promenade en barque à Yanagawa très intéressante~

    Après la promenade~ Je recommande vraiment à tout le monde d’aller manger du riz à l’anguille de Yanagawa ~ « Wakamatsuya », un restaurant centenaire d’anguilles incontournable à Yanagawa 👍

    Wakamatsuya a ouvert pendant l’ère Ansei (1854-1859). Pour le riz à l’anguille cuit à la vapeur de Yanagawa, le riz 🍚 est cuit à la vapeur, ce qui le rend très tendre et délicieux~ Quand le riz à l’anguille arrive et qu’on ouvre le couvercle de la boîte, on sent immédiatement le parfum intense de leur sauce secrète~ L’anguille bien assaisonnée a beaucoup de goût~ C’était vraiment trop bon 😋

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    Quand le pont est trop bas, tous les passagers doivent s’allonger pour que le bateau puisse passer. C’est vraiment amusant.

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